阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗黑是典型的比利时修道院啤酒，泡沫细腻充足，果香味丰富，口感复杂，让人回味无穷。
Cowboy 2019-02-24 20:06
阿诗修道院，trappist再一刷。
香气：比利时酵母，清甜的麦香
颜色酒体：泡沫丰富但却最终消散。褐色不透明酒体。
味道：作为双料，清新鲜香。麦芽带来的面包香气有点弱了。清苦，甘苦杀口感丰富。收口短而无力。
怎么说的，尝鲜可以尝尝，但在修道院风格不出色
东辅楼的报告厅 2019-01-27 23:15
感觉不如他家三料惊艳，也可能是喝三料时在国外，属于当时性价比比较高的口粮的缘故。奇怪的是三料评分低却评论高，本款正好相反。
看着像是罗斯福六号的颜色，闻起来香气比较清淡，黑色水果向、面包、酵母发酵的感觉，整体比较淡，不突出。酒体也不如看起来地厚，反倒有些清爽，可以大口饮但层次稍欠。酒精压制有点一般，杀口感强。回味也比较但，稍许苦味。
整体来讲不及他家三料，我应该是不会回购了。
喜食肉 2019-01-21 21:17
酒体为深棕色，泡沫细腻持久，香气不像ipa那样明显，但味道丰富，回味无穷。有意思也有劲，是好酒。
MerovingianS 2019-01-19 22:38
体验蛮奇怪的一款修道院啤酒，没有常见修道院的那种复杂的风味，很寡淡。
香味:有很丰富的酵母香气，还能闻到一些浆果的味道。
味道:寡淡，亮点在于把酒精味完全藏起来了。温度较低时有一股泥土味，温度回升后口感泛甜，有一丝酒花带来的水果味。但是味道的复杂程度太逊色了，可以说是很有特点的一个修道院。但是修道院没了那种复杂的口感，就有点丢掉了其特色。
口感清爽寡淡而平衡，适合佐餐。
kobejo 2019-01-09 22:32
瑞籽夫 2018-12-20 17:42
没有太多感受 感觉很一般 包装也简单 可能是坚持修道院简朴风格吧
纳豆小僧 2018-12-13 18:54
杨森 2018-12-08 21:54
又一款修道院啤酒，棕色酒体，泡沫不持久，麦香，焦糖，坚果，还有些隐约泥土味道…沙口感比其他修道院啤酒略明显，多喝几口后回甘的焦糖味开始出来了，不是特别有感的一款
RRRRRR 2018-12-06 21:52
闻香焦糖、麦香，比起罗斯福10号感觉更甜一点，比想象中还很多，当个口粮酒还是不错的
球根 2018-10-20 19:19
修道院中不错的口粮，枫糖浆，顺口，酒精度也不低，适合一个人一饮。