阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗黑是典型的比利时修道院啤酒，泡沫细腻充足，果香味丰富，口感复杂，让人回味无穷。
喝酒艺术家 2018-10-14 20:51
在喝过的修道院深色啤酒里属三淡，香气淡、口感淡、回味淡。
开瓶没有明显香气，入杯泡沫丰富，大大小小的泡沫，很快消散。飘出淡淡的热带水果香气。入口先是焦苦味，酒精味，然后是果香味，香甜味，尾段是淡淡的酸味和焦糖味，杀口感中等，整体酒体清爽顺滑不厚重，味道是修道院里的小清新。蓝帽，罗十，罗八都要更比阿诗黑醇厚一些。
蓝槿 2018-09-16 22:13
泡沫持久，典型比利时风格，但却没有其他几家那样出名或者有特点…但是整体还是不错的，轻度酒体，有着丰富的果味，层次比较分明，焦糖味的收尾也很是讨喜，虽然酒精度数不低但是酒精味隐藏的不错，轻盈的酒体有不错的沙口感总体还是不错的，号称被遗忘的明珠果然如此～值得尝试下～
隨風 2018-08-06 17:24
還可以，入門喝比較好，香味雖然不是很豐富，但是比較簡單爽口
Andyszns 2018-05-31 19:56
一般般吧，没啥特别感觉，就四平八稳的
yw 2018-05-09 19:50
泡沫量中等，有大有小不太美观，泥土和成熟水果的香气并不太吸引人。刚入口是一阵强劲的香蕉味，过后渐渐呈现出烤面包、果干和轻淡的甜味，收口干净但略有水感，适饮性在这个酒精度上表现的不错。
该昵称已被人类使用 2018-04-28 22:08
深棕色，泡沫丰富且持久。有麦香、果香，还有些脂香。酒体中等，入口顺滑，水果和麦芽带来了淡淡的甜味，尾端有点焦糖的苦味。这款比利时双料还是不错的。
大声武气 2018-04-25 22:30
跟罗斯福好像，但是各种口味感觉都差一些，不过，还是不错了。香气也，但是尾子有点酸。
雁行知 2018-04-23 20:58
棕黑色酒体，米色泡沫持久挂杯不错。闻香焦糖味占主导。入口口感比较丰富，有咖啡和饼干的味道，沙口感足，酒精掩饰一般。考虑到价格，是性价比相当出色的一款酒。
是我也不是我 2018-04-14 16:19
几乎喝不出什么酒精味，口感很清爽～
xiaomianxin 2018-04-05 19:04