阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗黑是典型的比利时修道院啤酒，泡沫细腻充足，果香味丰富，口感复杂，让人回味无穷。
巴依老爷dkAVZN 2018-03-29 23:30
确实有奇特而愉快的味道，可惜苦味偏重盖住了
草 2018-03-14 20:03
一款不错的双料，有果香，口感非常顺滑
Ray叔 2018-03-05 11:01
个人不太喜欢修道院风格的酒，不过客观说这款双料做的还真是不错，甜苦平衡把握的很好，价格也低廉，性价比很高
更木剑八 2018-02-17 18:32
我喝不错，虽然没有特别的巧克力或者咖啡味，但是很平衡，不苦也不惊艳，喝下去微醺正好
大调式的忧伤 2018-02-14 23:11
酒花儿上这瓶酒的风格是修道院双料，但我觉得这是在双料风格中最“小清新”的，酒体清澈，晶莹剔透非常好看。香气很淡，有较强的杀口感强。这瓶酒的苦味并不像同为修道院双料的罗斯福6号或者智美红帽那样集中在舌根处，感觉是在上颚处。回味也不是印象中比利时双料的香甜味，更多的是酒精和一点点焦香味。这种苦味不是很集中，而更像是IPA那种立马占据整个口腔的苦，很干净，也很清爽。酒标方面，修道院标志性的六边形是我目前见过最大也是最显眼的，只是这潦草的字体勉强能认得是trappist，而更加显眼的Achel以及没有任何装饰的瓶盖更是让人觉得有些凑合……
不过总体而言，这款酒清澈漂亮酒体让人容易接受，口味也是我目前喝过的比利时双料中最淡的，适合入门或者进阶级，至于老司机来说似乎还缺点什么……
摇滚菜鸟 2018-01-15 19:49
ParanoidA 2017-12-28 22:18
作为修道院的标志，拥有非常优秀的外观和漂亮的酒体及泡沫，泡沫经久不散。
然而瓶盖居然是留白的真是遗憾…
可能是因为喝的时候已经过期20天【。尬
开瓶只是一股水啤气味。
而区别于很多修道院的，是非常薄的酒体和较轻的口味，8度的酒精完全体现不出来，很好入口。薄酒体之外的是不可多得的顺滑，再配合上本身就易饮的蜂蜜甜风格，有种喝糖水的感觉…
应该算很不错的口粮。
见龙卸甲 2017-12-19 11:23
入口很顺滑，酒花味突出，但我喝出了消毒水味？。。。
壹玖壹柒 2017-12-19 10:53
过去很久了，其实也忘了什么味道，只记得感受还好
LaNmX 2017-12-18 14:30
一款修道院啤酒，标准的丰富泡沫，入口微苦，焦糖味道随之而来，结尾带有一点点的酸，不错的口粮