阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
更木剑八 2018-02-17 18:31
平平一款，没有特香也没有苦度，喝完感觉不错，酒精度数够
大调式的忧伤 2018-02-16 20:21
香气比较淡，金色混浊酒体，泡沫丰富不持久。在修道院双料和三料中阿诗算是“小清新”，与阿诗 黑相同，我觉得阿诗啤酒普遍的亮点在于虽混浊但晶莹剔透的酒体，以及令人舒适的杀口感。苦味轻盈且干净清爽，这种口味比较接近IPA，酒精质感明显，回味有淡淡的荔枝味。这款啤酒无论是酒体的颜色还是苦味都对新手非常友好，对于女士和新人来说都易于接受，是入门修道院啤酒的首选！
Niubliu 2018-02-05 21:53
为这个酒打call，但是确实有缺点
混浊的金色酒体，泡沫丰富，比较持久，外观和传统的比利时三料确实不像，归位金艾没问题
闻 饱满的修道院特有的焦糖与麦芽，酒精度并没有人们所说的那么明显，一点水果香把修道院三料该有的都有表现
入口 特有的杀口感 标志着修道院啤酒 过后是修道院特有的焦糖和麦芽香，夹杂着花香，前段持续比较久，中段就显得孱弱了，甜味较重，水果味有，但是并不明显，后段焦糖香味延续过来了惹感轻，收口和回甘区分比较利落
总体感觉有功力一个酒，但是确实有不足，但是作为修道院三料，合格啦
东辅楼的报告厅 2018-02-05 08:43
很棒的一款酒啊，评分太低了吧。
我觉得评论前两个说的很对，这酒绝对不是这个分数的水平，要不是仔细看了评论我可能就错过了这瓶酒。
泡沫丰富但不持久，酒体金黄色，闻香特别棒，宜人的金色艾尔香气，是酵母味，然而不冲，很柔和。口感饱满，酒精掩盖很好。有一定酸味平衡，蜂蜜甜，关键是很平衡，后味很清爽的麦芽甜味，不腻口。
新一款口粮酒产生
摇滚菜鸟 2018-01-16 12:02
年少不听李宗盛X 2018-01-14 08:59
味道有点像工业拉格，收口干爽，没特点
小酒花u0yxKe 2018-01-13 09:16
阿诗金啤酒入杯之后泡沫非常的丰富，金色的酒体明显的清澈，泡沫散去速度适中，随之散发着麦香味，酒精味道较少。入口之后，首先体现的是强烈的沙口感，让人忍不住咧嘴，之后体会到嘴中淡淡的麦香味道包裹着苦味，极淡的啤酒花味道之后是酸涩的小麦味道，整体味道表现不错，各种味道混合的恰到好处又区分明显，过渡柔和，非常好的体验。咽下之后，嘴中留有挥之不去的烤麦芽的酸涩味道，让苦味感不至于让人反感，整体变得清爽也容易让人接受。
小叮当0916 2018-01-12 21:42
金色酒体，典型的比利时金色啤酒，麦香带甜，花香，果香，喜欢😘
zt 2018-01-11 15:20
金色略混浊酒体，倒酒时毫不意外，修道院的丰富持久白色泡沫，挂杯漂亮。
桃子，李子，杏子类水果的香气，加上麦香，但香气不突出。喝起来中等酒体，杀口感挺强的，
入口就是香甜，然后是修道院特色的麦芽香，但酒精感也很快的到来，整体苦味不明显，回甘弱，有点蜂蜜的感觉，整体感受还行，甜度突出，没有刻意隐藏的酒精感。
大蓝 2017-12-23 12:28
酒是好的，这是口味变重了
味道都中规中矩