阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
扎啤掺水 2017-01-13 09:36
一款比较清新平衡的三料啤酒，适合入门.泡沫丰富持久，柑橘香与麦香突出.觉得酒精味偏重
某狗李 2016-12-30 23:41
结论，可能个人不倾向于比利时三料风味，对于这种风味感受不清晰，只能说比较平衡的配方，在味道上甜的味道比较薄了，显的酒体有些薄了。
外观:黑色浑浊酒体，酒头少，消散快。
香气:青草香，焦糖香，以及坚果的味道都有体现。
口感:入口干练，酒体稍薄。味道苦与酸的味道突出表现在舌头两侧，香气有焦糖的和青草的感觉。收口干净，有些许回甘，并不明显。
回味:味道有些酒精感，消散快。
总结，味道的三料特点明显，但不是我的菜。
胡翼飞X大树X 2016-12-29 23:18
修道院的啤酒还有点理解不了！没有IPA那样直接，适合细细品味
曹晰 2016-12-23 13:55
换的第二瓶酒，感谢。阿诗金啤酒酒精有些明显，口感顺滑，香气不大，苦味尚可。
大船 2016-12-21 21:57
顺滑，平衡感好，清爽又不失架构，适合入门。
八贰 2016-12-12 21:11
感谢酒花儿赠酒。这款阿诗劲金，家中常备，口粮酒，看评测分数偏低，我来拉拉分数
香气：柑橘类，麦香，热带水果。
外观：深黄色
泡沫：适中，消散较快。
感受：入口轻快，沙口感适中，酒精味较轻，非常平衡。有咀嚼感，很舒服。个人非常喜欢。
小武 2016-12-07 19:25
Achel 阿诗金啤，Alc 8%,比利时六家ATP修道院之一，在西麦尔和罗斯褔两家修道院扶持援助下得以继续酿酒， 那肯定是能够保持一定的水准，但也超越不了那两家。焦糖浓郁，也还行吧。
yyyyy 2016-12-03 00:02
作为修道院唯一大国比利时官方认证的六大修道院之一（另外五家是西佛莱特伦，智美，罗斯福，西麦尔，奥威），拙口没没喝出啥特此之处。。以至于几个小时以后已经忘记它的味道了。。
强盗 2016-12-02 11:10
对酒当喝 2016-12-02 10:15
泡沫丰富，花香很浓，不过口感一般