阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
北玄 2016-10-30 19:46
泡沫丰富，香气略不足，入口很轻的苦度，麦芽味。
苗有健 2016-10-13 12:05
泡沫丰富，虽然酒体金黄色，但是一口进嘴就是典型的修道院，果香，柑橘味，浓浓的暖喉感，非常好的平衡感，凡是六角修道院，都是值得一喝的酒。
未巍 2016-08-25 23:39
深金色，酒头洁白细腻持久，泡沫丰富，有一丝淡淡的酒精香味，麦芽甜味明显，但酯香和啤酒花香味几乎没有，苦度很低，回口偏干，酒体中度，适饮性强，沙口感偏低，酒精度隐藏的令人惊叹，服。明年3月过期，这酒香味极淡，苦度也降低了，可能是存放不当活着存放时间过久的原因，有不大明显的反式2任烯醛味道。
JJJUUUNNN 2016-08-20 18:31
酒体混浊黄，泡沫细腻，入口麦香味明显，其它酒评提到的苦味我倒是不觉得很明显。中段尾端仍然是麦香平滑过度至消失，余韵短。整体感觉一般，作为修道院啤酒没有特别惊艳的地方。
阮明毅 2016-06-30 08:33
可能是我不太适应这苦味，开瓶时香味四溢，喝的时候有一种吃了苦柚子的感觉，但是回甘悠长，回味是甜的。
培麟 2016-06-29 22:04
金黄色，没有明显的香味，酒头泡沫持续，挂杯明显，口感平衡，酒精味大，度数高#修道院，比利时三料，高度数#
大頭蝦 2016-06-25 22:41
泡沫持续时间不长，酒体淡黄混浊。入口稍微比工业啤酒厚重，其他小白喝不出来。苦味较重，但能接受，喝完持续时间较长。整体感觉好像没什么特点。
小吴同学 2016-06-25 22:03
此酒感觉确实一般，酒精味大，香辛料味大，泡沫持续时间较短，杀口感挺强，苦味也大。
沈恺 2016-06-09 08:46
比利时修道院里面我个人比较不喜欢的品种；香气弱，酒精冲；比利时糖发酵层次感很低，不如很多外牌修道院风格酒。
荔枝 2016-06-09 00:39
酒精明显，不太喜欢。