阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
Sol1st 2019-11-12 02:00
啤酒法杖 2019-10-24 13:22
常温
酒体颜色金黄色，稍显混浊。泡沫洁白丰富细腻，持久度一般。闻酒液带有明显的柑橘科水果香气，花香，蜜香，辛香，奶香，麦芽香气，微微成熟香蕉的香气，以及酵母的酸香。酒香醇香馥郁不尖锐。入口微甜，顺滑圆润饱满，沙口感中等，气泡感弱。中段体现坚果味，水果酸甜味，花蜜味，麦芽甜香以及柔和圆润的酒香味。后段酒花苦味平衡自然，舌头前端及舌面发麻，舌面两侧收紧。回味有柑橘皮香味，麦芽甜香。
阿诗金8度突出体现了柑橘科水果香气，很像IPA，但不同于IPA的是滋味更加丰富，层次更复杂多样。
嘉然今天喝什么 2019-10-12 22:30
一个小酒鬼 2019-10-07 20:29
落庐 2019-09-20 16:25
纯金色的几乎透明的酒体，泡沫丰富，但不算持久，闻起来是淡淡的果香，似乎还蕴含着香料的香和若有若无的麦芽香。
入口片刻，就是麦芽的焦苦带着水果酯香和香料的味道涌上舌尖，水果酯香看似不明显，但却在口腔中四处游走，在每个角落都留下痕迹，似次实主。香料的甜苦和焦糖的焦苦难以掩盖麦芽的余香，每当体会到前者的苦，随后就能感觉到后者更长存的香。
横向对比，醇厚不如智美白，后劲和酯香不如西麦尔三料，在三料里算是清爽的代表，也算别具一格。
可作为口粮。
叫霸霸就给钱 2019-09-17 20:45
忘忧客栈房掌柜 2019-09-08 12:52
品鉴温度约12℃，阿诗的金8度是非常符合修道院风格的艾尔。浑浊的金色酒液附带持久度并不高的白色酒头，明显的酵母悬浊，典型的比利时糖味道，有可感知的酒精暖喉感，有浆果香和甜，个人很喜欢的一款。
无泡沫 2019-06-02 20:36
浓厚的下水道霉味 非常非常一般 符合价格
火箭哥 2019-05-25 13:17
正宗修道院的麦香风格，金色酒体，麦芽厚重，有面包、松脂的香味，适合入门级接受。
西单 2019-05-11 12:55
麦香味道不错，气泡也很丰富细腻，持久度不错，标准版金