从1984年夏天开始酿造小麦啤酒。这些小麦啤酒一直是夏天的伴侣，但现在，铁锚酿造这一款带给冬天温暖的小麦啤酒，采用大麦麦芽和5中来自比利时、德国和美国中西部的小麦，酿出这款柔和的冬季小麦啤酒。这款独特的美国冬小麦在11月播种，6月收割，是面包、蛋糕和酥饼的绝佳原料。
铁锚冬季小麦啤酒具有顺滑、复杂的口味，酒沫绵密持久。口感深厚，丰盈。具有坚果和面包的麦香和细腻的烘焙风味。回味清脆、干净。酵母的味道比较干净，略带深色水果的风味。采用单一品种酒花Northern Brewer，赋予酒液清新的泥土香味和树木气味，以及些许薄荷香气，苦味恰到好处。
七次夺命境 2016-10-12 16:51
没想到倒出来是深黑色的酒体，气味不浓，喝起有很重的焦香麦芽味，冬天喝还行。
wang 2016-08-21 09:06
炎炎夏日，随手挑了个酒标上写了小麦的，本以为是个酸爽解渴的消暑酸梅汤，倒出来的一瞬间就蒙逼了，这不还是个浓浓的老母鸡汤么，含泪喝完
Time 2016-06-01 07:36
泡沫细腻，焦香的麦芽味里带着淡淡的果香，一款风味独特的季节深色小麦，喜欢尝鲜的朋友推荐试试，比较很多东西有了季节限定似乎变得有趣多了。
lulu-啤酒站 2016-06-01 06:05
试新酒的时候喝了 冬季艾尔加小麦风格出来的亦然还是重口味
yw 2016-05-30 17:16
两个月前喝的，记忆中颜色漆黑，有点像甜世涛带点菠萝味，很独特的一款酒。
马雅可夫斯基 2016-04-26 08:08
在冬季的尾巴喝了这款冬季小麦，当时买了很多铁锚，后来补的这款。麦芽和焦糖的味可以很好的感觉的到，一般英雄联盟一边喝，三分之二下去补兵就差点事了。