铁锚 波特
Anchor Porter

铁锚 波特

Anchor Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 49
  • 喝过: 203
  • 总体评分 60
    3.42 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

铁锚波特是一款标志性的精酿波特啤酒,具有深黑的颜色,厚实绵密的酒沫,浓郁的巧克力味、太妃糖和咖啡味,酒体饱满顺滑。
采用了特制的烘焙淡色麦芽,焦糖麦芽,巧克力麦芽,黑麦芽,以及上发酵艾尔酵母,缔造出复杂的风味,但并不太苦。啤酒花的用量也较高,自然发酵产生气体。酒液颜色深,但口感并不特别厚重。这款啤酒1972年问世,是第一款现代美式精酿波特,也是酒厂40周年庆的特酿啤酒。它向无数饮用者带去顺滑,饱满,易喝的特质,也是标杆性的美式波特黑啤。

  • 黑色(67)
  • 焦糖(57)
  • 泡沫丰富(56)
  • 苦(48)
  • 中度酒体(42)
  • 泡沫持久(39)
  • 咖啡(37)
  • 适合入门级(34)
  • 气泡感适中(32)
  • 巧克力(29)

用户酒评 共 92 条评论

顺其自然cW3gPg

顺其自然cW3gPg 2017-04-05 10:30

  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 适合爷们

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-03-29 18:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

酱香很浓,有点咖啡味!入口酒精感也比较明显,不是特别喜欢!

鄙视

鄙视 2017-03-16 19:03

  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

besiege

besiege 2017-03-14 18:57

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

这才是一款个人认可的波特,包装略古朴,但绝对是一款口粮酒,酒体稍有酱油感,但波特的焦糖气息与顺滑口感都能提现,很不错。

华优冰其斯

华优冰其斯 2017-03-11 00:37

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

铁锚酒厂一直被捧为美国精酿酒厂的鼻祖,所以它的酒自然不能错过。
这款波特中规中矩,跟现在许多高分世涛来比,谈不上多惊艳,但也绝对是一款不错的波特啤酒了。
开瓶香气一般,微微的酱油味,焦香麦芽的味道,太妃糖的味道,香气并不算突出。
倒入杯中,泡沫丰富,持久,如同奶油般细腻,酒体混黑,连泡沫也近于黑色,泡沫挂杯效果不错,泡沫实在是加分项,非常棒的泡沫。
喝入口,杀口感一般,苦度尚可,入口的口味变化很快,酸味随之而来,然后是回甘,麦芽的甜味在口腔中洋溢开来,最后收口喉咙依然微微苦,有点想喝过咖啡的感觉,酒体偏薄,层次感稍差,平衡感倒是不错,并不觉得哪个味道突兀而不自然,其实是款不错的酒,只是我们拿满分酒来要求它,自然会觉得有所不足!

error

error 2017-03-11 00:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 乳酸
  • 麦香
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不错啊,重口味的一款酒,喜欢!!!

VEDETT

VEDETT 2017-03-07 15:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 泥土
  • 橡木桶
  • 木头
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 灼烧感
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合爷们

我感觉酒体有点薄,吞咽喉部有轻微灼烧感。如果你喜欢工业拉格,你肯定不喜欢它,如果你喜欢白酒,你可以试试。总之,不太适合新手。

Raven

Raven 2017-03-07 01:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

酱油味突出,口味稍重的一款波特

薜荔

薜荔 2017-03-01 13:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 油脂
  • 麦香
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 平衡
  • 适合入门级

第一次喝觉得有些酸,但是慢慢的就习惯了,喜欢,像一杯浓咖啡,让人感觉很舒服。喜欢。

JM

JM 2017-02-28 19:39

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 乳酸

甜了一点,不是很喜欢。 泡沫非常浓郁

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