岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 524
  • 喝过: 1931
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

农夫果园

农夫果园 2019-05-30 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 蜂蜜
  • 青草
  • 李子
  • 中度酒体
  • 不推荐

这是岬角杜父鱼的其中一个增味版,是评价较高的一款酒,不得不说,岬角的IPA确实没有让我有太多惊喜,甚至还有一些失望。
10℃左右侍酒,酒液呈深黄色,泡沫非常丰富。开瓶香气基本实在不易捕捉到。
入口最直观的感觉实在啃一个没熟的青柚或是在干嚼一颗青涩的生李子-十分的苦以及涩!!随后会伴随着闪过一些花香和热带水果的味道。中段及收口就是一阵阵汹涌的酒花味,说实话我个人是不太喜欢这种体验的,味道横冲直闯的很突兀,就像一个莫名其妙的闹事者,折腾完之后一句话没有就走了,留下你一人为刚才发生的恼人事端独自生闷气。
见仁见智吧,家里还有一瓶岬角的蝠鲼,改天再试试,总不至于因为一款酒放弃一个品牌。

姜大鲵

姜大鲵 2019-05-21 19:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

野花哥

野花哥 2019-05-20 21:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 清爽
  • 适合进阶级

热带水果香气,柚子味明显,苦还是真的苦,不过口感很清爽

贺志华Harold

贺志华Harold 2019-05-12 21:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

叫我磊哥

叫我磊哥 2019-04-28 20:56

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

深棕色酒体,入口的苦感像是一条大头鱼闯入口腔,中度酒体,中规中矩的一款易饮度很高的口粮。

路边艺人

路边艺人 2019-04-19 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 金色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 油脂
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

金黄色略浑浊酒液,泡沫细腻,丰富度和持久度一般,有漂亮的挂杯。
热带水果、酒花、脂类香气浓郁。
中等酒体,杀口感一般,顺滑,橘皮类清新苦味,回味苦感持久。

stack酒栈

stack酒栈 2019-04-09 09:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

百里犀

百里犀 2019-04-08 19:28

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 辛香料
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 不推荐

深黄色浑浊酒液,满杯泡沫粗糙丰富略持久,闻着柑橘、柚子、青草和浓重的酵母味,入口稍有一丝粘稠(类似果汁),稍有酒精感,沙口感一般,苦味和酵母味突出,伴有柑橘、麦香、松针、辛香,葡萄柚味道并不明显,下咽顺滑,余味发苦。这瓶是18年5月份的酒,感觉和上一瓶菠萝版有着相同问题,因为发酵过头而产生了一股不新鲜的味道,加了果汁的IPA还是要喝新鲜日期的。

大柠乐

大柠乐 2019-04-08 04:53

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体

带着很大期望试喝然而也就那样而已

江大奇

江大奇 2019-04-07 23:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 凤梨
  • 青草
  • 青苹果
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

好喝的葡萄柚杜父鱼。
热带水果香气,很标准,微甜香气。
深黄色酒体,气泡不多,消散快。
入口甜度苦度极度和谐,葡萄柚的鲜嫩感很明显,后口焦糖感适中,回干明显。
好喝的口粮。

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