屡获殊荣的一款IPA，带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味，可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果，但此款柔顺（清爽）的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。
开瓶就能闻到浓郁的香味，入口能够感受到芒果，荔枝，还有柑橘的香气，尤其芒果的味道蛮突出的，然后是柚子的苦味。苦味吨两口习惯了就好多啦，总体来说是非常易饮的一款。
岬角葡萄柚杜父鱼，泡沫挺足，西柚和柑橘类水果的香味儿很凸显，入口苦味明显但和其他味道很和谐，不突兀，感觉很好，是一款很均衡，标准的IPA
Pretty good West coast IPA
酒液琥珀色清澈透明，泡沫洁白丰富细腻持久。香气柑橘西柚，香气一般。入口清爽，柑橘果香，松脂，一些金桔和橘皮味，苦味一般，涩感明显。酒体中度，杀口感适中，酒精不算明显，收口干净。总体感觉香气一般，涩感有些明显。
很遗憾，今天拿到的这瓶时间快一年了。香气衰减了不少，杀口感却更足了。庆幸的是酒体没有明显的变化，整体还是能喝出来是一款好酒。入口的热带水果味，中段的苦味适中，收口干净不拖沓。酒体适中，酒精感却隐藏得挺好。IPA爱好者不可不尝。
饮用日期：2019.2.27 饮用温度：5-10℃ 风格：29A.Fruit Beer (果啤)，基酒：IPA 酒精度：7% vol 原麦汁浓度：15.4°P 灌装日期：2018.11.5 Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-37/50 香气：柑橘香显著，没什么香精感，松脂和麦芽甜也有显现 外观：清澈琥珀色，白色泡沫丰富持久有挂杯 风味：入口麦芽甜和酒花苦平衡得还不错，果味较弱，收口偏甜，有后苦，回味有果香和麦香 口感：中等酒体中等杀口感，常规涩 总体印象：并没有很强烈的香精感，果然比基酒好一些，但还是比较低级，单薄而不强烈
葡萄柚增味的杜父鱼真是不得了，我这瓶是18年6月份的，已经9距离罐装有8个月了，但是一开瓶炸裂的香气确实给人印象深刻。味道中虽然能感受到明显的风味散失，但是IPA的灵魂没有丢掉，风韵犹存。 香气:很有层次的香味，主调是柑橘和葡萄柚的香气，后半部分能感受到一些偏甜的混杂着酒精味。我还在瓶子中的最后一点中闻到了西楚的松脂味。 味道:苦度爆炸，非常IPA！因为西柚的增味，锁住了酒花带来的柑橘和热带水果的风味，麦香可以感受到，可是并没有喧宾夺主。整个酒体平衡，杀口感弱。 期待更新鲜的西柚杜父鱼
吴佬 2019-03-30 17:59
小酒花heKpjF 2019-03-30 11:04
开瓶就能闻到浓郁的香味，入口能够感受到芒果，荔枝，还有柑橘的香气，尤其芒果的味道蛮突出的，然后是柚子的苦味。苦味吨两口习惯了就好多啦，总体来说是非常易饮的一款。
ORCHID 2019-03-25 16:45
岬角葡萄柚杜父鱼，泡沫挺足，西柚和柑橘类水果的香味儿很凸显，入口苦味明显但和其他味道很和谐，不突兀，感觉很好，是一款很均衡，标准的IPA
ACMilanZY 2019-03-22 10:04
Jon 2019-03-20 01:21
Pretty good West coast IPA
江南 2019-03-17 19:11
酒液琥珀色清澈透明，泡沫洁白丰富细腻持久。香气柑橘西柚，香气一般。入口清爽，柑橘果香，松脂，一些金桔和橘皮味，苦味一般，涩感明显。酒体中度，杀口感适中，酒精不算明显，收口干净。总体感觉香气一般，涩感有些明显。
davidxjy 2019-03-07 19:44
很遗憾，今天拿到的这瓶时间快一年了。香气衰减了不少，杀口感却更足了。庆幸的是酒体没有明显的变化，整体还是能喝出来是一款好酒。入口的热带水果味，中段的苦味适中，收口干净不拖沓。酒体适中，酒精感却隐藏得挺好。IPA爱好者不可不尝。
核蛋 2019-02-28 00:57
饮用日期：2019.2.27
饮用温度：5-10℃
风格：29A.Fruit Beer (果啤)，基酒：IPA
酒精度：7% vol
原麦汁浓度：15.4°P
灌装日期：2018.11.5
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-37/50
香气：柑橘香显著，没什么香精感，松脂和麦芽甜也有显现
外观：清澈琥珀色，白色泡沫丰富持久有挂杯
风味：入口麦芽甜和酒花苦平衡得还不错，果味较弱，收口偏甜，有后苦，回味有果香和麦香
口感：中等酒体中等杀口感，常规涩
总体印象：并没有很强烈的香精感，果然比基酒好一些，但还是比较低级，单薄而不强烈
施越 2019-02-15 19:26
MerovingianS 2019-02-10 16:54
葡萄柚增味的杜父鱼真是不得了，我这瓶是18年6月份的，已经9距离罐装有8个月了，但是一开瓶炸裂的香气确实给人印象深刻。味道中虽然能感受到明显的风味散失，但是IPA的灵魂没有丢掉，风韵犹存。
香气:很有层次的香味，主调是柑橘和葡萄柚的香气，后半部分能感受到一些偏甜的混杂着酒精味。我还在瓶子中的最后一点中闻到了西楚的松脂味。
味道:苦度爆炸，非常IPA！因为西柚的增味，锁住了酒花带来的柑橘和热带水果的风味，麦香可以感受到，可是并没有喧宾夺主。整个酒体平衡，杀口感弱。
期待更新鲜的西柚杜父鱼