岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 524
  • 喝过: 1931
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

sya

sya 2018-09-22 23:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

口粮酒
岬角里评价最高的一款啦
酒体金黄、泡沫不丰富
酒花香气不突出、葡萄柚的香气倒是很明显
有一点点烟熏味、不知道是怎么回事
酿酒狗猫王的加苦版?

Jang

Jang 2018-09-13 06:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

岬角中相当经典的一款ipa了!
如果说猫王是叛逆的少女,那么这款就一定是温柔丰满的熟女了!
葡萄柚酒花苦度的平衡让人欲罢不能!

MrJoy

MrJoy 2018-09-04 11:58

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

虽然苦度的评分有70分,但相比磨栏风车的“火与焰”,这款酒的苦更温和,更让人接受,而且更香醇

狂踩马路

狂踩马路 2018-09-02 23:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 重度酒体
  • 适合爷们

香味不浓,喝起来果香味并没有,一点点的柚子味不够真实,因为它不是来源于啤酒花而是因为加了香料,才从冰箱拿出时的口感不好,涩苦干突出,放置常温后味道缓和不少,口感变得易饮。

Karma

Karma 2018-08-28 19:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

第一次喝杜夫鱼,果香味爆炸,泡沫挂杯不细腻,酒精度较高,原想赶着下班前喝完发现有点上头。

黑执事

黑执事 2018-08-25 13:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

买的破标啤酒 架不住便宜啊 所以没标签 开罐明显的柑橘香和葡萄柚香 入杯酒液呈棕色还是清澈 看图片泡沫很多是因为我没倾斜杯子倒所以显得特别多 泡沫消散挺快的 不过最后酒液表面会留有一层细细的泡沫 而且杯壁上也有点花边 入口明显的柑橘香和葡萄柚香气 然后是麦芽香甜 吞下去苦味在甜味末端浮现 柚子皮的那种苦但是没有柚子皮的涩 这种苦味会让人有点欲罢不能 夏天可以当口粮的存在

酒花战神-胡群植

酒花战神-胡群植 2018-08-17 23:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

香气:淡淡的果香味儿,不浓郁,葡萄柚的味道比较突出,属于比较清新的那种感觉。
味道:入口苦度较高,葡萄柚的香甜对苦味儿有一定的抑制,收口回苦,苦味儿持续的稍微有些久。
外观:金色的酒体,白皙的酒头,泡沫持久。
感受:可能最近浑浊喝的比较多,口味儿偏甜了一些,突然喝了这支,觉得很是清爽,就是苦味儿持久,稍有不适,总体来说还是一支不错的清爽IPA,适合夏日畅饮。

大修道院

大修道院 2018-08-16 19:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

巴乐丝平的初尝,或者说希望通过评价最佳的一款了解这个品牌。也是第一次跳过了基酒直接喝增味酒的一个品牌(我也不知为什么选择了这款)。开瓶已经闻到很香的葡萄柚+啤酒味,有点像比利时白啤酒的麦香味,酒体橙红色,适合配着晚霞一起饮下。泡沫比较丰富持久,入口是清香又带着略微苦涩的葡萄柚味,包括酒花产生的柑橘属的味道和芭乐、荔枝、芒果香味,第二层次是类似于福佳白的清香小麦味,苦味也显得很柔和,收口一气呵成,酒精味隐藏的很深,没有任何违和感。不过这款酒我怎么也无法和海洋联系在一起,适合单饮或者配蔬菜沙拉,而我绝对不想拿它配烤鱼或者肉类什么的

MetalD

MetalD 2018-08-16 12:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

整体不错,苦,想我,但泡沫不丰富。

轰趴杰

轰趴杰 2018-08-16 12:55

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

苦,香,第一口下去水果味就特别浓,确实不错,很好的酒

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