屡获殊荣的一款IPA，带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味，可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果，但此款柔顺（清爽）的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。
回甘的葡萄柚味明显，但整体苦度还不低，完全没有果汁一般的甜味，还是比较像酒的。
目前最喜欢的精酿，特别是香气，浓而不艳，清新脱俗！
泡沫多而且持久，最重要的是泡沫看起来很细腻厚实，黏壁性非常强。 尝了口泡沫，入口是酸接下来是苦，格外有味道。 香味恰到好处，葡萄柚，荔枝，柑橘，芒果，龙眼，酒花香也恰到好处。 入口没想象的那么重口味，味道是渐渐呈现，淡酸，淡苦，淡酒精味，之后酒体开始变重，厚重的苦味，酒精味弥漫整个喉咙，回味感觉像是焦糖巧克力。 葡萄柚增味后的杜父鱼真的是画龙点睛，多了一份淡酸味，然后柚的苦味和酒花苦平衡起来，说真的喝完后有感觉吃完柚的那种苦感，真的特别。
Ballast旗舰，香气和味道是有保证的，尤其是酒过口腔后的回味，很舒服，苦度还行吧，我重口味
我心目中的满分啤酒和满分品牌，价格亲民，味道没啥说的，一级棒，浓浓的水果香气，喝下去唇齿留香，让人回味，满分
喜欢，很香水果味，清爽，岬角的都没有失望过
开瓶就是西柚🍊果汁再混着IPA的清淡热带水果🍍香，这款IPA不是浓郁型的，刚接触的朋友们应该也不会觉得太苦👌🏿 刚入口就是西柚果汁的感觉，随后就是酒花的清苦，回甘，尾韵还是回到西柚的果香包裹舌头，首尾呼应
不愧是高分酒，巴乐丝平给我的印象一直是很沉稳的咖啡香，但这款不是，热带果香相当的奔放！口感和酿酒狗差不多。不过不太适合入门感觉，苦味扩散的很广且很持续时间长不过爱喝的人是必喝的一款酒。相信我，巴乐丝平葡萄柚杜父鱼不会让你失望。
观：入杯气泡少，不持久，金黄色 闻，热带水果，葡萄柚 尝：入口苦，满口葡萄柚香气，层次不足，不够爆满，杀口感适中，比较顺滑 总体：性价比较高的IPA，总体满意 4°入杯，塑料碗
贝尔 2018-07-11 20:53
回甘的葡萄柚味明显，但整体苦度还不低，完全没有果汁一般的甜味，还是比较像酒的。
Lupulingus 2018-07-06 09:45
凡一僧 2018-07-03 20:34
目前最喜欢的精酿，特别是香气，浓而不艳，清新脱俗！
MrC 2018-06-27 03:21
泡沫多而且持久，最重要的是泡沫看起来很细腻厚实，黏壁性非常强。
尝了口泡沫，入口是酸接下来是苦，格外有味道。
香味恰到好处，葡萄柚，荔枝，柑橘，芒果，龙眼，酒花香也恰到好处。
入口没想象的那么重口味，味道是渐渐呈现，淡酸，淡苦，淡酒精味，之后酒体开始变重，厚重的苦味，酒精味弥漫整个喉咙，回味感觉像是焦糖巧克力。
葡萄柚增味后的杜父鱼真的是画龙点睛，多了一份淡酸味，然后柚的苦味和酒花苦平衡起来，说真的喝完后有感觉吃完柚的那种苦感，真的特别。
Uncle_Plus 2018-06-24 21:37
Ballast旗舰，香气和味道是有保证的，尤其是酒过口腔后的回味，很舒服，苦度还行吧，我重口味
elezhang 2018-06-20 20:56
我心目中的满分啤酒和满分品牌，价格亲民，味道没啥说的，一级棒，浓浓的水果香气，喝下去唇齿留香，让人回味，满分
pinny 2018-06-17 04:10
喜欢，很香水果味，清爽，岬角的都没有失望过
EisenKwong 2018-06-15 21:31
开瓶就是西柚🍊果汁再混着IPA的清淡热带水果🍍香，这款IPA不是浓郁型的，刚接触的朋友们应该也不会觉得太苦👌🏿
刚入口就是西柚果汁的感觉，随后就是酒花的清苦，回甘，尾韵还是回到西柚的果香包裹舌头，首尾呼应
Se7eN-X 2018-06-13 00:59
不愧是高分酒，巴乐丝平给我的印象一直是很沉稳的咖啡香，但这款不是，热带果香相当的奔放！口感和酿酒狗差不多。不过不太适合入门感觉，苦味扩散的很广且很持续时间长
不过爱喝的人是必喝的一款酒。相信我，巴乐丝平葡萄柚杜父鱼不会让你失望。
盲侠千里眼 2018-06-09 20:37
观：入杯气泡少，不持久，金黄色
闻，热带水果，葡萄柚
尝：入口苦，满口葡萄柚香气，层次不足，不够爆满，杀口感适中，比较顺滑
总体：性价比较高的IPA，总体满意
4°入杯，塑料碗