岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 524
  • 喝过: 1931
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

警察丹尼

警察丹尼 2018-03-10 21:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

葡萄柚增味IPA,泡沫少很快消散,酒体较清澈呈现漂亮的金色。香气最突出的是浓浓葡萄柚香气、各种热带水果香。入口饱满葡萄柚味道很浓苦度也高,但总感觉葡萄柚的香气和口感都不够融合,收口清苦干爽。进阶版IPA,个人感觉一般。

废弃

废弃 2018-03-07 13:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

杜父鱼的增味版本里面我最喜欢这款,这种增味除了要恰到好处之外,跟个人喜不喜欢这种水果的味道这有关系,葡萄柚这款就比凤梨那个要好一点。对本身就属于柑橘系的酒花香味作了扩充,相得益彰。同时这款酒苦味虽然浓重但是口感并不涩,更提高了这款IPA的易饮性。

曹晰

曹晰 2018-03-04 23:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

+酒体清澈,呈淡金色,泡沫很少不持久,酒标是岬角经典延续。 +香气中葡萄柚味很突出,是那种轻飘飘的味道,不浓郁。 +入口感还算多汁,口感很柔软的葡萄柚味,随后有酒花的苦味,但感觉葡萄柚味与酒的本身不是很融合,像是兑上了葡萄柚汁一样,而且收口感很干枯,戛然而止,没有很易饮。 +总体感受还算上佳,久闻大名,今日终于品尝。适合与朋友分享。

Niubliu

Niubliu 2018-02-24 21:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

再次喝 改编一下
香气 浓郁的葡萄柚 柑橘和松针味
外观 一指厚的泡沫 消散快 金色的酒体
入口 轻度的杀口感 紧浓版的柑橘味混着葡萄柚味,伴着轻度松针味,甜腻感比较轻,中段松针味和美式IPA的苦逐渐增浓,越来越浓,水果味比较而言就轻了许多
感受 有特色的美式IPA,不错

黄皆罕

黄皆罕 2018-02-21 17:43

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 顺滑

爱,香气十足!一整整水果味扑面而来,配合淡淡的苦味!太棒了

JZH

JZH 2018-02-09 00:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

我要对果味啤酒产生彻底的改观了。跟那款菠萝一样,让人不会在果味上面停留注意力,而仍然是把自己的味觉和嗅觉放在IPA类别中。这是很神奇的一点。这款酒很容易让人想到酿酒狗的艾尔维斯,很自然的葡萄汁的味道,完美融合进了IPA的苦度和香味里,7度的酒精度也融进了果汁的香甜,而且完美中和了腻味。入口非常柔顺,香,苦,甜,酒精,气泡,几乎都是非常出色的水准,值得推荐!

Hldcola

Hldcola 2018-02-08 23:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

一开瓶酒花的清香就让我很爽了,入口典型的ipa酒花苦带着一丝丝热带水果的味道,很爽,很喜欢。

吃掉宝玉

吃掉宝玉 2018-02-08 21:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 小清新

可能是对精酿的味觉体系的初步建立,以及对苦味的接受。再次喝IPA的感觉,已经没那么排斥了。而且连着喝了几款IPA,发现IPA的口感非常容易记住。闻着很香,但喝起来还是更喜欢世涛。

Monica

Monica 2018-02-08 20:44

  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 小清新

Pummy

Pummy 2018-01-31 19:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

岬角 葡萄柚杜父鱼IPA
人生必喝的酒款之一
单单看厂标就知道岬角的创办人是个海洋爱好者。
杜父鱼又叫大头鱼。封绘上首先映入眼帘的是碎石上的一头杜父鱼,用较为鲜艳的颜色表达了这款酒的活泼清新。
抬头用红色的字体写出巴乐丝平/岬角酿酒公司的名字,很正式很严谨,最下方给出了款式—葡萄柚杜父鱼IPA
打开瓶盖一股浓浓的葡萄柚味儿涌出,作为女孩子很喜欢这种健康新鲜的感觉,仔细闻能闻出柑橘的香气,金色酒体,泡沫丰富细腻,让人想到冰凉欢快的夏季,入口柔顺,带有水果风味儿,先甜后苦,回甘迅速,杀口感适中,酒花的苦涩伴着葡萄柚的果香在口腔内回味无穷。
当然了小口喝回味无穷,大口喝也不会觉得厚重。冬季饮用竟有一种走进夏天海滩的感觉很有意思。
作为一款入门级的IPA还是强烈推荐的,性价比高,在口味儿上也做的十分平衡,很适合女孩子。

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