岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 524
  • 喝过: 1931
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

小酒鬼666

小酒鬼666 2022-10-21 11:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Antima

Antima 2022-10-09 20:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

品牌 - 岬角;产地 - 丑国
类别: 葡萄柚杜父鱼 - 美式IPA
色: 琥珀色酒体,大气泡酒沫
香:强烈的热带水果香 (柚子,柑橘)
味:入口前段轻微杀口,中段水果香持续扩散酒体较厚重,后段收口干净苦味持续时间较长。
意:麦芽度15.4,酒精度7
形:琥珀色酒体,酒沫消散较快
岬角的几款IPA中最想喝的是蝠鲼鱼,可是买不到。这款杜父鱼加了葡萄柚的增味,酒花香持续时间很长,酒体的厚重感,干净的苦味,整体感觉还不错。综合: 4.5
​酒花香+西柚香+清冽的苦味,强烈的味觉冲击感。整体的层次感欠佳,味道不够丰富。喜欢IPA苦味的不要错过!

X-Unit

X-Unit 2022-08-22 02:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 李子
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

琥珀色的清澈明朗酒液,细腻绵密的酒沫持久不散
入口首先葡萄柚的味道明显,接着柑橘与菠萝的气息随后而来,荔枝的清新夹杂着类似水果糖般的香甜味道在中段隐约可见。最后在类似李子之类的核果味道中慢慢收尾。
酒体中等,沙口感适中,口感上偏苦一点。整体层次感分明且丰富,收口偏干,味泛苦,不过一会儿就能回甘。多种酒花香味共同作用下,热带风情表现得淋漓尽致。
干爽利落而不拖泥带水,不失为一款优秀的美式西海岸风格IPA,值得作为长期口粮。

Vox

Vox 2022-08-10 13:01

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

大头鱼ipa的香味永远不会让我失望
饱满的热带水果和啤酒花的香气
金黄色的酒体,略微有点混浊
喝一口可以感受到丰富的水果的味道,柑橘,葡萄柚,还有麦香,收口可以感到浓烈的苦味和酒精味
但不涩嘴。很喜欢!

幸福的西西弗

幸福的西西弗 2022-08-08 19:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

我的这瓶时间有点久了,去年8月的
但开瓶以后,香气还是挺足的,酒花味扑鼻而来
泡沫比较丰富,金黄色酒体很好看
上来就是一大口,在夏天是真爽
感觉像是你扒着比较苦的葡萄柚
嘬了一口果汁

Cicero_Chern

Cicero_Chern 2022-08-07 19:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

和兄弟一起喝!!!!!!!!!

EchteLiebe

EchteLiebe 2022-07-16 13:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

酒花香气中包含了果香,柚皮味较明显,苦度相对也突出,酒精度合适比较平衡易饮,当口粮也是个不错的选择。

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2022-06-25 06:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Aczz

Aczz 2022-04-21 00:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

清澈的浅琥珀色,柑橘的香气非常浓郁,气泡少细腻消散适中,入口先是水果的甜紧接着浓郁的苦味在嘴里爆开,沙口感适中,收口长,有淡淡的柑橘味及持久的苦味留在口腔,对于苦味不大能接受的要慎重

Lynx

Lynx 2022-04-14 09:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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