岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 524
  • 喝过: 1931
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

喜宝儿

喜宝儿 2017-07-23 09:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 清澈
  • 橙色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 清爽
  • 中度酒体

泡沫丰富,但是消的很快。
不对我的口味,太苦了,留味会留很久。
无福消受(妹子一枚)

zt

zt 2017-07-22 13:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

第一次喝杜父鱼,喝的葡萄柚的版本,一个字,好苦……不过柑橘,西柚的香气很赞,中度酒体,回味苦后回甘,挺不错的一款ipa,但是这个苦要做好心理准备

StevenH

StevenH 2017-07-19 09:36

  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

Sucre

Sucre 2017-07-18 23:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

葡萄柚的杜父鱼很清爽、很平衡,夏饮舒爽

棠秀

棠秀 2017-07-18 18:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

先后喝两次,苦,带着一股清苦的感觉,但清爽,同时喝了菠萝的,确实比菠萝的爽利很多。

Erasedtapes

Erasedtapes 2017-07-18 15:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

倒出来,是一种朦胧的橙色,白色的泡沫,并不多,但就是留下的这么一点泡沫,有非常紧密的感觉。闻起来主要就是比较明显的柚子和柑橘类的风味,配合啤酒花的香气。它的开始和结束都是葡萄柚特有的苦味,中间会有一些基础的麦芽风味口感,有非常好的碳化感,沙口感非常适中,酒体干净光滑是一款伟大的西海岸ipa。喝了很多次,从开始到结束都是有让人难以置信的平滑。7%的度数也很合适,当然越新鲜越好,在北京和南京都喝到过生啤,永远难忘。

趙公

趙公 2017-07-17 10:33

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡

这酒开口的苦除开ipa固有的之外,还伴着柑橘类水果涩。所谓葡萄柚的增料是在入喉回甘后很含蓄的体现,然后味收的也干净。
有好酒的一切体质,确总感觉差口气

X李小莹

X李小莹 2017-07-16 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 平衡

开瓶非常新鲜的葡萄柚香、热带水果香气扑鼻而来!入口明显的苦味回甘~清新、持久!接受到啤酒花的苦,值得一试!

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-07-16 21:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

葡萄柚。
外观方面是巴乐丝平的一贯风格-海鲜。封绘贴纸是一条杜父鱼趴在粉红色的小细石子上(嗯嗯,根据我判断肯定是搁浅了),正面封绘上还有巴乐丝平的厂名和这个款酒的名字。瓶颈上是她家的厂标,瓶盖白底色,涂装也是红色的厂标。
倒在杯中,可以看到是非常清澈的酒体,呈金色,透光度很高。泡沫很少,但是还算是比较细腻吧,而且消散的速度非常快,不一会儿就完全静止了。很干净的,没有小白圈儿什么的。
闻起来非常香,气味儿很窜,标准的柑橘香迅速进入你的鼻腔,本款的葡萄柚味儿是她的主打特色,当然也是非常了得的,会给你留下很深刻的印象。还有很多热带水果味道,菠萝啊、芒果啊、荔枝啊、百香果啊,这些味道如果你仔细闻都会不难发现的,非常成功的综合水果味道。
喝起来是比较清苦的,但是又不算是很苦的IPA啦,其主要是能让你感受到真实的葡萄柚口感,很像真实水果,中和了一部分酒花带来的苦味。但是也可能有同学能喝出是柚子皮的苦味,但是我感觉没那么苦。由于是中度酒体,喝起来是很饱满的,杀口感强,比较甘冽清爽,但是下咽是胸口却有些热热的感觉,有点儿辛辣味儿。酒精感把握的十分好,完全是喝不出来的。
这是一款非常好的口粮,在好几款杜父鱼中,我最喜欢的一款。主要是她鲜亮的颜色和清爽的口感,再加上她甜苦平衡的特点,十分适口。特别是夏天的时候打开一瓶喝起来十分舒服。适合各个人群,新手老手都会非常的喜欢。喝这款很多次了,一次感觉比一次好喝,现在基本喝不出什么苦度了,难道是我口味越来越重了,很推荐的一款

胖老王

胖老王 2017-07-16 10:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

入口苦,继之以甜,厚重的酒体,浓郁的热带水果味道

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