Calico Amber Ale的灵感来自传统的英国ESB(英式苦啤的一种),四种类型的麦芽给它带来很大的复杂性,岬角专有的酵母给它带来果香,美国酒花让这么强力的麦芽组合充满了甘苦和花香,Calico Amber Ale赢得了几乎所有重要比赛的金牌。
开瓶,酒花味、果香味入鼻,但是来得沉闷。入杯,红铜色,琥珀典雅,沫子丰富绵柔,后来有挂杯。入口,焦糖味突出,花香味、果香味兼有,焦麦 芽释放的甜味逐步展示,收口苦味重。总体说,芳香过于浓郁,焦糖味过于 突出,或许大年大鱼大肉吃的油腻,来支小清新的淡色艾尔更为适宜。
一直不喜欢amber这个类型,色香味都无法吸引我,这款也不例外,外观还算过得去,香气中带着生冷的味道,入口也有些涩。就算为了凑酒标吧
跟曼彻斯特奶油 珀丁顿很像,口感滑,苦,香气比珀丁顿强很多,甜烤面包,有香料的气味。蛮不错。
整体感觉不错,适合小众人群,口味带水果味,泡沫十足
还是很不错的一款美式琥珀艾尔。 香气不浓,青草和麦香味儿,当中夹带一丝柑橘味儿,但是主体还是草味儿,深闻是麦香,很淡雅很清新。 当然,如果只是随便闻闻不做深究的话,香气很像腌渍食品的味道,比如原味儿榨菜。 杀口感很强,与适中的酒体相映成趣,刚开始喝有美式淡艾的酒花儿香气和青草味儿,但是不浓,正正好。 很快,热带水果,特别是荔枝龙眼的味道就爬上舌苔,苦味和酸味儿也接踵而至。 苦度不高但是残留在口腔内的苦味挺长久,回甘麦香味儿清新怡人。绵柔的苦味与麦芽的清甜在口腔内缠绵悱恻,让你感受这份来自加州的淡雅迷情。 很不错的琥珀淡艾,如果此时此刻有个杯子或者美人的话,想必感觉会更好。
一般吧,柑橘和酒花都比较淡,但是小麦的酸 记忆最深
非常喜欢的一款琥珀艾尔了 外包装一如既往的在瓶身上花了条鱼,总之岬角的瓶身设计我是一只都不喜欢 开瓶,很浓郁但清新的水果香,而且很平衡,冰梅有特别突出哪一种味道只是很经典的ipa香 入杯,深琥珀色透明酒液,洁白酒头,泡沫丰富致密,但不是很持久,挂杯不错 入口,很扎实的水果味道,感觉很清澈很清新,随后有淡淡的烤麦芽的味道,以及淡淡的啤酒花苦味,也都十分平衡 收口干净,回味不算特别持久,烤制麦芽以及酒花苦味让人流连忘返,个人觉得是非常好的一款琥珀艾尔,没有把香味和麦芽味做的都过于明显,而是做的十分平衡
闻香优秀过品饮的一款amber。闻香蜂蜜和烘烤味十分出色,酒体颜色偏深,没有琥珀的透明感,入口出人意料的轻,也出人意料的淡,酒精味掩盖不住,一般,杀口适中。夏天喝喝,也不错
鸡毛 2018-02-21 16:07
开瓶,酒花味、果香味入鼻,但是来得沉闷。入杯,红铜色,琥珀典雅,沫子丰富绵柔,后来有挂杯。入口,焦糖味突出,花香味、果香味兼有,焦麦 芽释放的甜味逐步展示,收口苦味重。总体说,芳香过于浓郁,焦糖味过于 突出,或许大年大鱼大肉吃的油腻,来支小清新的淡色艾尔更为适宜。
Ray叔 2018-02-04 00:38
一直不喜欢amber这个类型,色香味都无法吸引我,这款也不例外,外观还算过得去,香气中带着生冷的味道,入口也有些涩。就算为了凑酒标吧
兵哥 2018-01-17 02:52
dm 2018-01-07 22:22
跟曼彻斯特奶油 珀丁顿很像,口感滑,苦,香气比珀丁顿强很多,甜烤面包,有香料的气味。蛮不错。
我佛 2018-01-02 10:57
整体感觉不错,适合小众人群,口味带水果味,泡沫十足
倪韬 2018-01-02 10:11
还是很不错的一款美式琥珀艾尔。
香气不浓,青草和麦香味儿,当中夹带一丝柑橘味儿,但是主体还是草味儿,深闻是麦香,很淡雅很清新。
当然,如果只是随便闻闻不做深究的话,香气很像腌渍食品的味道,比如原味儿榨菜。
杀口感很强,与适中的酒体相映成趣,刚开始喝有美式淡艾的酒花儿香气和青草味儿,但是不浓,正正好。
很快,热带水果,特别是荔枝龙眼的味道就爬上舌苔,苦味和酸味儿也接踵而至。
苦度不高但是残留在口腔内的苦味挺长久,回甘麦香味儿清新怡人。绵柔的苦味与麦芽的清甜在口腔内缠绵悱恻,让你感受这份来自加州的淡雅迷情。
很不错的琥珀淡艾,如果此时此刻有个杯子或者美人的话,想必感觉会更好。
Rockerlu 2017-12-28 20:51
Niubliu 2017-12-16 20:21
一般吧,柑橘和酒花都比较淡,但是小麦的酸 记忆最深
Wss 2017-12-16 19:36
非常喜欢的一款琥珀艾尔了
外包装一如既往的在瓶身上花了条鱼,总之岬角的瓶身设计我是一只都不喜欢
开瓶,很浓郁但清新的水果香,而且很平衡,冰梅有特别突出哪一种味道只是很经典的ipa香
入杯,深琥珀色透明酒液,洁白酒头,泡沫丰富致密,但不是很持久,挂杯不错
入口,很扎实的水果味道,感觉很清澈很清新,随后有淡淡的烤麦芽的味道,以及淡淡的啤酒花苦味,也都十分平衡
收口干净,回味不算特别持久,烤制麦芽以及酒花苦味让人流连忘返,个人觉得是非常好的一款琥珀艾尔,没有把香味和麦芽味做的都过于明显,而是做的十分平衡
银 2017-10-28 12:32
闻香优秀过品饮的一款amber。闻香蜂蜜和烘烤味十分出色,酒体颜色偏深,没有琥珀的透明感,入口出人意料的轻,也出人意料的淡,酒精味掩盖不住,一般,杀口适中。夏天喝喝,也不错