Calico Amber Ale的灵感来自传统的英国ESB(英式苦啤的一种),四种类型的麦芽给它带来很大的复杂性,岬角专有的酵母给它带来果香,美国酒花让这么强力的麦芽组合充满了甘苦和花香,Calico Amber Ale赢得了几乎所有重要比赛的金牌。
今天继续喝鱼,不错的一款琥珀。酒花应该加的不少,苦度都赶上一般的英式IPA了。中等酒体,入口顺滑,一点杀口感,但不会太过。
棕色的酒体,细腻的泡沫,不明显但很有存在感的果香,混合着焦麦芽的香甜,正如bitter与amber风格的融合,很有特色。 这款酒没有太浓的酒花香气,没有太强的苦味,也没有太甜的麦芽,但却很容易让人记住了,也很容易勾起人想喝的欲望。 别样的魅力。
琥珀艾尔和棕色艾尔这几类酒好像在国内并不受大多数人喜欢。不知是不是由于太没有特点的原因。个人还蛮喜欢这款酒的,焦糖,麦芽甜香和一点酒花带来的果香,均衡又绝不越界。喝起来,甜苦平衡,能感受些许酒精毛刺,日常饮用再好不过。
香味:柑橘 焦糖 麦芽 酵母 颜色和泡沫:红棕色 泡沫较少不持久 口感:入口酒体清脆但风味饱满 淡淡的焦糖和柑橘清甜夹杂着清苦的酒花味进入口腔 随后又泛起阵阵坚果香和麦香 风味上确实结合了esb和琥珀的特点 但这种结合却并没有给人杂乱和不伦不类的感觉 给人的感觉是各展所长而整体有平顺易饮 回味焦糖和柑橘味浓郁 收口微苦 麦香和焦糖香留口 感受:非常奇妙的结合 值得一试
开瓶有少量生酒花香味,很快就消失了,酒液棕红色,十分清澈,一指多厚的泡沫能持续一段时间。口味还是以的柑橘、杏桃味为主,后段烤麦芽带来的烤包味和坚果味开始显现,并且越来越重,无明显甜味。风味总的来说还是偏向酒花一点,有层次瑕疵少,有研究的价值
红色酒体与白色酒头,泡沫细腻,持久如奶油般柔滑。泡沫挂壁。 麦芽香气浓郁,焦香麦芽,慕尼黑麦芽的香气直扑鼻中,期间夹杂一些酯香。 略带苦味,但麦芽香气浓郁,有卡斯卡特特酒花的味道,略有酒精感但非常柔和,完全被麦芽香气盖住。 易入口,杀口感强,细腻。
泡沫少,但深红色酒体真讨人喜欢。水果香加上入口微甜,收口平衡,绝对是把妹神器
外观清澈。泡沫比较少 个人觉得味道有焦糖味 微苦。
棕红色的酒体很养眼,淡淡的焦糖麦芽带有一丝隐约的果酸香!杀口感适中清爽顺滑酒体较单薄中段较明显清香味苦度值持久充满口腔
鄙视 2017-03-31 11:49
如是我闻 2017-03-27 12:17
今天继续喝鱼,不错的一款琥珀。酒花应该加的不少,苦度都赶上一般的英式IPA了。中等酒体,入口顺滑,一点杀口感,但不会太过。
苦工 2017-03-23 13:50
棕色的酒体,细腻的泡沫,不明显但很有存在感的果香,混合着焦麦芽的香甜,正如bitter与amber风格的融合,很有特色。
这款酒没有太浓的酒花香气,没有太强的苦味,也没有太甜的麦芽,但却很容易让人记住了,也很容易勾起人想喝的欲望。
别样的魅力。
骥 2017-03-15 20:20
琥珀艾尔和棕色艾尔这几类酒好像在国内并不受大多数人喜欢。不知是不是由于太没有特点的原因。个人还蛮喜欢这款酒的,焦糖,麦芽甜香和一点酒花带来的果香,均衡又绝不越界。喝起来,甜苦平衡,能感受些许酒精毛刺,日常饮用再好不过。
KUMA君X 2017-03-09 21:38
香味:柑橘 焦糖 麦芽 酵母
颜色和泡沫:红棕色 泡沫较少不持久
口感:入口酒体清脆但风味饱满 淡淡的焦糖和柑橘清甜夹杂着清苦的酒花味进入口腔 随后又泛起阵阵坚果香和麦香 风味上确实结合了esb和琥珀的特点 但这种结合却并没有给人杂乱和不伦不类的感觉 给人的感觉是各展所长而整体有平顺易饮 回味焦糖和柑橘味浓郁 收口微苦 麦香和焦糖香留口
感受:非常奇妙的结合 值得一试
yw 2017-03-02 19:37
开瓶有少量生酒花香味,很快就消失了,酒液棕红色,十分清澈,一指多厚的泡沫能持续一段时间。口味还是以的柑橘、杏桃味为主,后段烤麦芽带来的烤包味和坚果味开始显现,并且越来越重,无明显甜味。风味总的来说还是偏向酒花一点,有层次瑕疵少,有研究的价值
张贝龙 2017-02-27 22:19
红色酒体与白色酒头,泡沫细腻,持久如奶油般柔滑。泡沫挂壁。
麦芽香气浓郁,焦香麦芽,慕尼黑麦芽的香气直扑鼻中,期间夹杂一些酯香。
略带苦味,但麦芽香气浓郁,有卡斯卡特特酒花的味道,略有酒精感但非常柔和,完全被麦芽香气盖住。
易入口,杀口感强,细腻。
岳嵩Ben 2017-02-27 19:06
泡沫少,但深红色酒体真讨人喜欢。水果香加上入口微甜,收口平衡,绝对是把妹神器
SULGA 2017-02-25 08:17
外观清澈。泡沫比较少 个人觉得味道有焦糖味 微苦。
五月的麦地 2017-02-24 21:55
棕红色的酒体很养眼,淡淡的焦糖麦芽带有一丝隐约的果酸香!杀口感适中清爽顺滑酒体较单薄中段较明显清香味苦度值持久充满口腔