这款酒来自与美国的Ballast Point酿酒厂，其最初是金黄色的，是由美国麦芽和慕尼黑麦芽的以及德国香味啤酒花精心酿制而成的。它使用了拉格常用的酒花和艾尔的发酵方式，使得其具有平滑清爽的口感和少量的水果香味，非常适合畅饮，是一款像科隆啤酒一样出众的精酿啤酒。
美国人做的德式科隆，但其实只有科隆产区才能叫科隆，这可能也是为啥这款酒也叫淡色艾尔的原因吧； 讲讲香气，比较直接的麦芽甜香，面包香，没怎么闻到科隆应该有的淡淡果香 口感方面，酒体轻，非常顺滑细腻，但沙口不足，不太符合科隆该有的样子 味道是很浓郁的麦芽甜味、蜂蜜、面包，后段略带微微酒花的辛香，收口非常干净、微苦，回味甘甜 外观算是赤金色，比理想中的科隆深了一个色号，可能和选取的麦芽有关 另外 喝完略带有比利时花边，算是个小惊喜 整体适合畅饮，但性价比不足
香味：淡淡的麦香，有点饼干的香气。 味道：入口清爽，有比较明显的麦香味道，气泡感较弱，说实话有点拉格的意思… 外观：金黄透明清澈的酒体，泡沫丰富易消散… 感受：这个价格…我是不推荐的…
正如评论区提到的，刚开瓶的时候还以为是拉格啤酒，入口后才发现有些不对，几乎没有苦度，杀口感中等，一股浓浓的麦芽香气充斥鼻腔，收口微微有些甜。和前两天喝到的艾菲有种异曲同工之感。 外观而言，酒体颜色偏深，泡沫丰富持久，颜色微微发黄。酒标设计貌似已经和两年前的评价图相比有更新
整体来说非常符合BJCP对科隆艾尔的描述，微妙的酵母果香，淡淡的麦芽香气，酒花风味不突出。有点类似皮尔森的口感。只是这个风格的酒确实很难出彩。
岬角这款为什么翻译成淡色艾尔，外观：深黄色，酒体清澈，持泡度高，味道：麦香，蜂蜜。感受：第一次喝科隆，感觉很有意思，开瓶闻香是淡拉格的味道，入口才开始也以为是拉格，但是仔细品味一番才发现为什么要单独有这个类型的分类，岬角这款科隆，易饮性极高，收口蜂蜜味也很足。
颜色还有点偏深，能感受到蜂蜜、面包、硫味，后苦一点点，像在喝某种琥珀拉格，总觉得不应该称为科隆啤酒。
这个价格，我说你还是别卖了，这个味道有柏林艾尔
美国人做的德式艾尔，虽然泡沫微弱，但是蜜金色的酒液和浓浓蜂蜜香气，还算相得益彰 总体沙口感略低，可能是使用了一半慕尼黑麦芽的缘故，还是能感受到德系艾尔的麦芽芳醇，如果对标德麦的话，性价比不高
Sol1st 2020-01-15 22:31
酒花和麦芽 2020-01-01 20:42
美国人做的德式科隆，但其实只有科隆产区才能叫科隆，这可能也是为啥这款酒也叫淡色艾尔的原因吧；
讲讲香气，比较直接的麦芽甜香，面包香，没怎么闻到科隆应该有的淡淡果香
口感方面，酒体轻，非常顺滑细腻，但沙口不足，不太符合科隆该有的样子
味道是很浓郁的麦芽甜味、蜂蜜、面包，后段略带微微酒花的辛香，收口非常干净、微苦，回味甘甜
外观算是赤金色，比理想中的科隆深了一个色号，可能和选取的麦芽有关
另外 喝完略带有比利时花边，算是个小惊喜
整体适合畅饮，但性价比不足
林白Daryl 2019-11-25 11:53
香味：淡淡的麦香，有点饼干的香气。
味道：入口清爽，有比较明显的麦香味道，气泡感较弱，说实话有点拉格的意思…
外观：金黄透明清澈的酒体，泡沫丰富易消散…
感受：这个价格…我是不推荐的…
G弦上的麦香 2019-11-02 12:59
正如评论区提到的，刚开瓶的时候还以为是拉格啤酒，入口后才发现有些不对，几乎没有苦度，杀口感中等，一股浓浓的麦芽香气充斥鼻腔，收口微微有些甜。和前两天喝到的艾菲有种异曲同工之感。
外观而言，酒体颜色偏深，泡沫丰富持久，颜色微微发黄。酒标设计貌似已经和两年前的评价图相比有更新
Andyszns 2019-08-13 18:49
整体来说非常符合BJCP对科隆艾尔的描述，微妙的酵母果香，淡淡的麦芽香气，酒花风味不突出。有点类似皮尔森的口感。只是这个风格的酒确实很难出彩。
热情的阿超 2019-06-10 21:12
岬角这款为什么翻译成淡色艾尔，外观：深黄色，酒体清澈，持泡度高，味道：麦香，蜂蜜。感受：第一次喝科隆，感觉很有意思，开瓶闻香是淡拉格的味道，入口才开始也以为是拉格，但是仔细品味一番才发现为什么要单独有这个类型的分类，岬角这款科隆，易饮性极高，收口蜂蜜味也很足。
yw 2019-04-30 19:29
颜色还有点偏深，能感受到蜂蜜、面包、硫味，后苦一点点，像在喝某种琥珀拉格，总觉得不应该称为科隆啤酒。
mythril 2019-02-18 00:00
闪闪红领巾 2018-12-03 00:40
这个价格，我说你还是别卖了，这个味道有柏林艾尔
啤酒猎人 2018-12-01 11:55
美国人做的德式艾尔，虽然泡沫微弱，但是蜜金色的酒液和浓浓蜂蜜香气，还算相得益彰
总体沙口感略低，可能是使用了一半慕尼黑麦芽的缘故，还是能感受到德系艾尔的麦芽芳醇，如果对标德麦的话，性价比不高