岬角 加州科隆 德式淡色艾尔
Ballast Point California Kölsch German Style Pale Ale

岬角 加州科隆 德式淡色艾尔

Ballast Point California Kölsch German Style Pale Ale

产地: 美国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 23
  • 色卡: 1
  • 想喝: 31
  • 喝过: 350
  • 总体评分 55
    3.21 分
产地: 美国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 23
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款酒来自与美国的Ballast Point酿酒厂,其最初是金黄色的,是由美国麦芽和慕尼黑麦芽的以及德国香味啤酒花精心酿制而成的。它使用了拉格常用的酒花和艾尔的发酵方式,使得其具有平滑清爽的口感和少量的水果香味,非常适合畅饮,是一款像科隆啤酒一样出众的精酿啤酒。

  • 轻度酒体(74)
  • 适合入门级(52)
  • 清澈(51)
  • 金色(45)
  • 麦香(42)
  • 泡沫不持久(36)
  • 小清新(35)
  • 甜(33)
  • 清爽(32)
  • 泡沫少(20)

用户酒评 共 119 条评论

布凡

布凡 2017-10-28 13:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 清爽
  • 杀口感强
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 小清新

口水了一段时间的科隆啤酒,作为一款德国非常有名的一个分类,非常期待。
外观:岬角的经典酒标,非常有特色,好看。
倒入杯中金色透明的酒体,看气泡快速升腾,可以说非常迷人,酒头先开始丰富但是消失比较快,有少量挂杯。
香气:纯净的麦芽香,还有丝丝水果的清香非常好闻。
味道:迫不及待喝上一口,麦芽的香甜,非常纯正,还有少量酵母发酵带来水果味的酯香,回味也非常甜美,酒体比较轻,杀口感强烈。
总结:非常好喝的一款德式啤酒,纯正的麦芽味,喝上去容易上瘾,夏日解暑必备呀。
这竟然是艾尔发酵不是拉格,跟皮尔森有点傻傻分不清呀

百科笑笑

百科笑笑 2017-10-27 19:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 小清新

外观黄色,酒体轻盈
气味淡香的麦香
味道没有淡艾的感觉,麦香加点苦度,非常干净
总体来说,岬角的新尝试还是不错,拉格的风格艾尔的工艺,漂亮

我佛

我佛 2017-10-27 19:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

口味清淡,入门款,适合入坑,推荐。

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2017-10-18 18:12

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 金色
  • 松针味
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 不推荐
  • 适合入门级

我的理解是有些许柑橘气息和沙口感的皮尔森

贝老湿

贝老湿 2017-10-12 22:17

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

2017-10-12
时隔一年再刷此酒,出产日期为今年7月6日,算新鲜;以产地及风格命名在岬角系列中并不常见,由于喝得比较少科隆风格啤酒,因此不好评判,只能按喜好来。
香气:入杯时有较为浓郁的麦芽,略带少许花香,逐渐升温后,更多体现出如拉格一般的麦香气(对,就是那种猫骚味),但随后再喝时麦香气逐渐变得宏厚,鼻腔也开始感觉到残糖感。
外观:入杯时泡沫较为丰富,40秒后泡沫逐渐散去,酒面上残留约0.3厘米厚度的泡沫,酒体呈金黄色,酒内无明显气泡。
味道:舌尖可感觉到麦芽带来的甜感,舌中开始开始有少许的谷物食品(如面包)的味道,感觉略有德式拉格的口感,升温后感受到小许酒精味,而在回甘时,开始喝时可感觉到甜与酸混合的味道,但喝到中后期麦芽残糖覆盖舌苔时,更多感受到淡淡的酸涩味。
口感:酒杀口感中等偏弱,二氧化碳对口腔冲击感略弱,开始时酒口感清爽,但随着口腔残糖提升后,口感开始变瑟。
总体印象:有德式拉格风格的淡色艾尔,适合第一瓶吧

2016-09-10
味道不浓不淡,如果想喝多几杯的,可以拿来做开场的酒

王顺顺

王顺顺 2017-10-11 20:02

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

太平淡了,微苦吧,没有太多的层次,比较爽口,换酒中间过渡清口用还可以

上海泰森

上海泰森 2017-10-06 14:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

挺有趣的一款德国风味,闻起来麦芽味很重,就是一款德国啤酒的味道,入口苦,但是回味有甜,还不错

QBZ8Bvkk

QBZ8Bvkk 2017-10-05 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

同朋友一起饮的第一杯酒,迅速爱上这样的酒

巫婆仔張小斑

巫婆仔張小斑 2017-09-30 22:36

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 小清新

刚入口比较平淡了… 喝着喝着会觉得比较襟饮,顺喉清新没有多余的后味。

见仁见智,平淡是真。

林清风

林清风 2017-09-29 19:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 浅黄色
  • 坚果
  • 木头
  • 焦味
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

比较喜欢这种苦度还可以的酒,淡淡的酸。泡沫不持久,颜色还行,总体就是普通吧!

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