贝尔斯 波特
Bell's Porter

贝尔斯 波特

Bell's Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 9
  • 喝过: 103
  • 总体评分 59
    3.36 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

是贝尔斯许多获奖的啤酒之一,波特更加强调的是黑麦芽和烘焙麦芽。主要提供了一点黑巧克力和现烘焙的咖啡风味,而酒花味则相对来说不明显。不像味道浓郁的世涛那样,波特是处于弥补突出麦香的棕色艾尔和更加突出重口味烘焙香味的世涛之间差距的一个桥梁。

  • 黑色(28)
  • 咖啡(22)
  • 中度酒体(16)
  • 苦(14)
  • 适合入门级(14)
  • 焦糖(13)
  • 轻度酒体(13)
  • 甜(12)
  • 顺滑(11)
  • 泡沫少(11)

用户酒评 共 40 条评论

陌生你好

陌生你好 2016-11-17 10:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酱油
  • 焦味
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级

随着胖子和赵师傅酒品的不断更新,我对好喝的定义也在不可避免的发生变化。于酒的好恶,始终坦承主观并坚信没有高低更扯不到贵贱。但口味这种事,真心在于养成,就像小孩子对饭菜的爱憎,惯个什么样就是什么样。只不过,于种类浩渺的啤酒而言,有个独特的事实不可否认----喜好会有一个由轻而重再趋于轻的过程:最初的轻多半是初涉的盲目与博饮的情怀所带来的不可避免,循序而来的重往往带有显著的取向性,这一步就看缘分了,喝一辈子只爱勇闯天涯的也大有人在,喜好是个主观概念,与客观的是否专业并不完全相关。之后的趋于轻,我理解为一种假象,一种水到渠成的挑剔与辨析,一种铅华洗尽的返璞归真,走到这一步是种造化了。到得到不得,唯自知足矣。每每嘚嘚这些,胖子的表态往往都是“就你这微末酒量,喝酒就喝酒,哪来这许多碎碎念?”若是赵师傅遇到,则会轻叹一声“老李,王大哥又喝多了⋯⋯”
温度:除了双心鱼和天王星,这是我的第三支贝尔斯,印象中的贝尔斯属于美式偏向保守的一派,并不会有太多花头。从酒精度以及用料判断,也大致印证了这一点,多半是一支不重口的深色啤酒,选择大约8℃左右来喝,也就自然而然了。
香气:入鼻,毫无压力或刺激,清晰的麦芽焦香气,单一而干净那种气味,并没有模拟时下流行的可可或咖啡气息,也就难以形成浓郁的印象,走的也不是饱满的路。一种轻松的格调,但如何嗅闻也没有什么令人失望的毛刺或寡淡。我甚至希望自己于淡泊中找出点主观厌弃的元素,继而大肆贬低以期保全自己重口控的颜面,然而,并没有,不得不承认淡却没毛病。我倾向于认为这是英式,因为我没闻到牛仔的调子,也没酒花香气。
外观:清澈无杂质的棕黑色,一如其同族,不惊喜也没失落。只在意存在感的泡沫,并无出挑的个性,中庸的量与密度,泡持度略低。标准的波特脸。
味道:味蕾层面,麦芽的焦香明显,酱熏较清淡,呈现出一种焦糊味。不甜腻不闷苦,有些酸。溢散在嗅上皮处的烤麦芽香气表现出胜过味觉的浓郁与悠长,但依然是传统本分的面目,无醇味醇感,收口微干,淡而未水。
口感:酒体轻,杀口感很轻微,不温热。
综合:或许是错觉,但我觉得这妥妥的是一支英式波特,传统保守内敛易饮。没毛病但也缺乏激情。回到之前碎碎念的论调,我是暂时体会不到第三阶段轻口的奥义的,许假以时日或有小成?亦未可知。推荐入门。

DEARHUI

DEARHUI 2024-02-01 11:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

mythril

mythril 2019-02-09 02:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2019-01-16 20:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

四块钱,喝到这样的酒,真的无敌。

144

144 2018-11-20 23:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡
  • 适合爷们

酒体黑色清澈,闻起来有大麦和咖啡香。入口是咖啡和焦糖的焦香味,感觉适中,不是特别喜欢但可以适应。

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-08-28 22:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

Dun了两瓶无压力,好酒,黑色酒体,麦香浓郁,淡淡咖啡味,很适饮的波特!好喝,不上头。

岂几月出

岂几月出 2018-07-22 18:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 不推荐

清爽解渴,味道很淡一点点偏酸,这种酒除了喝以外腌制牛排也是可以的

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-07-22 18:03

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 小清新

挺水的 解渴 不知道其他该怎么评价了

囧囧有神的钺

囧囧有神的钺 2018-05-04 17:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 坚果

口感偏香偏甜的一款porter
各方面适中

白龙

白龙 2018-04-21 21:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

一般的波特,感觉很舒服。收口有点淡淡的酒精感。个人觉得有点水。

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