这是一款酒花型的金色艾尔,使用了传统欧洲风格啤酒花——英国Fuggle(佛格尔)和德国Hallertau(哈勒陶)。这款金橙色的啤酒闻起来带有花香、杏子和李子香,入口中度饱满,没有酸味,麦芽香,酒花的苦很明显,且持久。
酒精度:6.5°,麦芽汁浓度:14°P,色度:目测4 外观:淡金色略浑浊酒液,泡沫洁白,细腻丰富,持续久。 气味:令人愉悦的梨果酯香味,较浓郁,略有草药辛香。 口感:酒体轻,收口较干,沙口强,酒体柔顺,末端的苦涩口感较为刺激。 味道:前中期有中等的浅色水果酯香,占据了整个味道的大部分阶段,中后段在酯香退却后显现出较为刺激的苦涩口感,并且苦味持续时间很长。 总评:较为典型的比利时金色艾尔,貌似记得有称它为塞松的?如果作为塞松的话,药辛香味和层次的复杂可能还达不到要求。苦味量略大,层次较为简单,作为比利时金艾的话口味尚可。
现版本已经把酒精度降低至4.8了。 闻香上是很具体的新鲜荔枝,亦有菠萝和柳橙等干净清澈的酒花香气。成熟苹果与李子同样混合其中,少许蜂蜜串联全局。尾端是一撇青草、谷物及酵母的微苦。整体气味颇像干投酒花的皮尔森或apa。 入口酒体轻快饱满,水果们新鲜多汁,但表达相对收敛。充盈的荔枝和橙汁感承托着,将果香送往铺满青草、松针和柠檬叶的后段。 整体酒花风味充裕,类似督威的那款酒花烈金艾。
作为金艾,它是合格的!干净清透的酒体,干爽的口感,清新的酯香与类梨子白色水果的味道,除了回温后稍微泛高的苦涩感,并没有什么槽点。 我觉得这个评论得分太苛刻了!
应该是我喝过的最难喝的金色艾尔了,就是酒花的苦,辅助的味道完全跟不上,沉得很。
整体不错,算上是物美价廉的酒了。
acetylcoa 2017-06-28 11:28
酒精度:6.5°,麦芽汁浓度:14°P,色度:目测4
外观:淡金色略浑浊酒液,泡沫洁白,细腻丰富,持续久。
气味:令人愉悦的梨果酯香味,较浓郁,略有草药辛香。
口感:酒体轻,收口较干,沙口强,酒体柔顺,末端的苦涩口感较为刺激。
味道:前中期有中等的浅色水果酯香,占据了整个味道的大部分阶段,中后段在酯香退却后显现出较为刺激的苦涩口感,并且苦味持续时间很长。
总评:较为典型的比利时金色艾尔,貌似记得有称它为塞松的?如果作为塞松的话,药辛香味和层次的复杂可能还达不到要求。苦味量略大,层次较为简单,作为比利时金艾的话口味尚可。
罗德曼大师 2023-07-06 13:10
imgole 2023-03-24 19:30
现版本已经把酒精度降低至4.8了。
闻香上是很具体的新鲜荔枝,亦有菠萝和柳橙等干净清澈的酒花香气。成熟苹果与李子同样混合其中,少许蜂蜜串联全局。尾端是一撇青草、谷物及酵母的微苦。整体气味颇像干投酒花的皮尔森或apa。
入口酒体轻快饱满,水果们新鲜多汁,但表达相对收敛。充盈的荔枝和橙汁感承托着,将果香送往铺满青草、松针和柠檬叶的后段。
整体酒花风味充裕,类似督威的那款酒花烈金艾。
血色将至 2022-11-03 18:37
萌叔小南 2022-09-07 22:59
作为金艾,它是合格的!干净清透的酒体,干爽的口感,清新的酯香与类梨子白色水果的味道,除了回温后稍微泛高的苦涩感,并没有什么槽点。
我觉得这个评论得分太苛刻了!
carlos 2021-12-15 19:59
圣杯小酒馆 2021-08-11 01:52
沁园春雪 2021-04-24 01:09
应该是我喝过的最难喝的金色艾尔了,就是酒花的苦,辅助的味道完全跟不上,沉得很。
嘿嘿 2020-09-17 16:31
整体不错,算上是物美价廉的酒了。
小六FtNFZY 2020-07-18 21:06