博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方，里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂，并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感，并通过重新研究这些传统，创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准，来探索优雅和创意之间的平衡。 受到传统比利时赛松啤酒的启发，博尔戈公爵夫人啤酒奶油般柔滑的酒体散发出果香（香蕉，菠萝，热带水果）和花香，同时略带胡椒味。啤酒经过精细的碳化，轻微的酸度和适中的啤酒花使得新鲜啤酒的味道不会过于强烈，从第一口到最后一口都始终令人愉悦。
美味，意大利酒有点东西。淡，不杀口，香味浓厚。是那种家庭的，磨坊的，暖黄色调的香味。收口有一点像白葡萄酒。适合独酌，非常喜欢。
碉堡，这名字确实屌爆了，嚯哈哈哈这又是一个意大利的品牌，看这个花里胡哨的瓶子就知道了。越是南方越是花里胡哨，世界的地理大势——越靠近赤道，太阳热度越高，晒得人发昏发困，脑子里不免产生很多幻觉，从而衍生出的许多遐想——想象力与浪漫的民族心理性格于此产生 对比一下日耳曼、斯拉夫、维京地区你就会发现，高纬度地区气温低、日照少的地方的人们更加会理性思考——因为外面太冷的不适合玩耍，待在屋子里观照历史与当下享受大脑思维的碰撞乐趣，不过也更容易在表现上更加呆板固化——具体就是表现在啤酒的设计与原料的使用上，一板一眼，甚而至于维护啤酒的“纯净性”而颁布法律，这显然和南方对于啤酒那种天马行空的想象背道而驰，钳制了创新的魅力。 言归正传，回到这款碉堡的杜萨比利时烈性艾尔啤酒，酒花儿竟然把它归类为赛松，明显是大错特错。碉堡其实在意大利已经建立15年了，算是很老牌的一个精酿酒厂，不过很可惜它已经被百威收购了。被百威这种大型工业啤酒集团收购，配方必然要妥协来迎合消费者的大众口感，并且为了利润来降低原料与时间成本，看配料表就知道了——加入了液体糖，发酵度不够那就直接加糖，省去麦芽汁熬煮时间，省时省事 开瓶后是很明显的坚果类气味，泡沫几乎没有也不持久；入口很甜没有任何苦度，也没有杀口感，酒体非常薄，6度的酒精度丝毫感觉不到，但是酒精感会在后面稍微上来让脑袋微醺一下。这种酒其实就是为了讨好精酿小白，并且欺骗麻醉他们味蕾的，真是索然无味，害
可能老化了……………………………………………
比利时风味的意大利啤酒，有点像乐飞金，只是度数略低。有辛香料味，略甜，易饮。
外观：深黄色浑浊酒体，泡沫较少并且不丰富，泡沫呈白色。 香气：香蕉、果香、麦芽、杏仁 味道：入口满满都是酵母带来的果香，丁香，和一些香蕉的香气，伴有一些杏仁的香气，酸甜之中会有一些微苦的出现，苦味微弱收的也比较快，麦香和烤面包香气留口。 口感：入口比较顺滑，酒体较薄，沙口感极弱，收口也比较干。 感受：比利时风味很浓，但又感觉更像一款德国小麦啤。
也许是因为临期之故，印象中赛松应有的气泡感几乎没有。各种味道略粘黏，但我觉得还可以，是那种比较素静的“比利时”味道。很质朴的感觉。
为了瓶子买的赛松，酒体颜色很漂亮。泡沫很少，也不持久。酒体淡了，味道也不够突出。适合入门尝尝。
泡沫丰富，麦香清香甜润，入口清爽细腻，不带德国小麦啤酸味，酒体轻，适合女士或入门酒友品尝。
感觉杜莎的评分总体有点低啊，个人还是非常喜欢。这酒给我的感觉就是干净甜美。平衡感更是突出。收口干。酒精几乎感觉不到
碉堡的酒真是屌爆了。很有个性的酱油瓶子瓶身。麦香十足，酒体厚度适中，口感爆棚
juvenalis 2021-04-07 20:35
美味，意大利酒有点东西。淡，不杀口，香味浓厚。是那种家庭的，磨坊的，暖黄色调的香味。收口有一点像白葡萄酒。适合独酌，非常喜欢。
白紙扇 2021-03-02 11:15
碉堡，这名字确实屌爆了，嚯哈哈哈
这又是一个意大利的品牌，看这个花里胡哨的瓶子就知道了。越是南方越是花里胡哨，世界的地理大势——越靠近赤道，太阳热度越高，晒得人发昏发困，脑子里不免产生很多幻觉，从而衍生出的许多遐想——想象力与浪漫的民族心理性格于此产生
对比一下日耳曼、斯拉夫、维京地区你就会发现，高纬度地区气温低、日照少的地方的人们更加会理性思考——因为外面太冷的不适合玩耍，待在屋子里观照历史与当下享受大脑思维的碰撞乐趣，不过也更容易在表现上更加呆板固化——具体就是表现在啤酒的设计与原料的使用上，一板一眼，甚而至于维护啤酒的“纯净性”而颁布法律，这显然和南方对于啤酒那种天马行空的想象背道而驰，钳制了创新的魅力。
言归正传，回到这款碉堡的杜萨比利时烈性艾尔啤酒，酒花儿竟然把它归类为赛松，明显是大错特错。碉堡其实在意大利已经建立15年了，算是很老牌的一个精酿酒厂，不过很可惜它已经被百威收购了。被百威这种大型工业啤酒集团收购，配方必然要妥协来迎合消费者的大众口感，并且为了利润来降低原料与时间成本，看配料表就知道了——加入了液体糖，发酵度不够那就直接加糖，省去麦芽汁熬煮时间，省时省事
开瓶后是很明显的坚果类气味，泡沫几乎没有也不持久；入口很甜没有任何苦度，也没有杀口感，酒体非常薄，6度的酒精度丝毫感觉不到，但是酒精感会在后面稍微上来让脑袋微醺一下。这种酒其实就是为了讨好精酿小白，并且欺骗麻醉他们味蕾的，真是索然无味，害
王小刚 2018-06-14 21:56
可能老化了……………………………………………
对酒当喝 2018-03-22 19:36
比利时风味的意大利啤酒，有点像乐飞金，只是度数略低。有辛香料味，略甜，易饮。
Mc又来了 2018-03-11 17:03
外观：深黄色浑浊酒体，泡沫较少并且不丰富，泡沫呈白色。
香气：香蕉、果香、麦芽、杏仁
味道：入口满满都是酵母带来的果香，丁香，和一些香蕉的香气，伴有一些杏仁的香气，酸甜之中会有一些微苦的出现，苦味微弱收的也比较快，麦香和烤面包香气留口。
口感：入口比较顺滑，酒体较薄，沙口感极弱，收口也比较干。
感受：比利时风味很浓，但又感觉更像一款德国小麦啤。
天津自酿啤酒协会老于 2018-03-11 01:07
也许是因为临期之故，印象中赛松应有的气泡感几乎没有。各种味道略粘黏，但我觉得还可以，是那种比较素静的“比利时”味道。很质朴的感觉。
Asteriiix 2018-03-09 20:14
为了瓶子买的赛松，酒体颜色很漂亮。泡沫很少，也不持久。酒体淡了，味道也不够突出。适合入门尝尝。
大侠 2017-12-26 12:39
泡沫丰富，麦香清香甜润，入口清爽细腻，不带德国小麦啤酸味，酒体轻，适合女士或入门酒友品尝。
雁行知 2017-11-21 20:17
感觉杜莎的评分总体有点低啊，个人还是非常喜欢。这酒给我的感觉就是干净甜美。平衡感更是突出。收口干。酒精几乎感觉不到
戴大饼 2017-09-16 17:40
碉堡的酒真是屌爆了。很有个性的酱油瓶子瓶身。麦香十足，酒体厚度适中，口感爆棚