博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方，里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂，并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感，并通过重新研究这些传统，创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准，来探索优雅和创意之间的平衡。 安东尼娅，混合干投美式啤酒花和欧式啤酒花（西姆科，勇士和捷克萨兹）。高酒精度足以配得上“帝国”的称谓，浓烈的味道会让你感到惊讶，口感在嘴里爆炸的同时也让你感到平衡。酒体呈橙金色，酒头奢华持久，散发令人愉悦的麦芽、带花香的啤酒花和西柚、柑橘的味道，回味干爽。
519精酿 2016-07-21 21:10
洁白的泡沫，金黄色的酒体很有厚重感，漂亮的包装，倒酒入杯时候满鼻的水果香气，视觉效果超棒，忍不住喝上一大口，满嘴香气，各种水果的味道，橘子，橙子，百香果，说不清的各种香味充斥口腔，回口清晰的苦味跃然而出，苦值适中，几分钟后还是香苦并存于口腔，7.5的酒精度，但并不明显，还有些爽口，忍不住赶紧再来一大口…不知不觉…一瓶真的有点少 感谢酒花
Lino 2016-07-21 17:39
泡沫绵密细腻，开瓶时有酸香味。稻草色，浅金色，浑浊度高，似德式小麦，充气度中。入口有些微蜂蜜的甜度，酒体偏干，但是丰富的蛋白质提供了很好的顺滑度。酒花的苦味中等，和爽口的酸味一起，很好地平衡了甜感和酒精。后味清爽，酵母的特性明显，带有一丝小麦酵母的丁香味。乳酸，柠檬的香气和来自酵母的香料味，使得适饮性有很大的提升。温度上升后酒精感和酸度都有提升，口感下降。总体来说是一支很平衡的酒，个性鲜明，但是个人感觉似乎和帝国皮尔森这个风格不沾边。
杜成东 2016-07-21 13:19
金黄色，酒花儿香味突出，微酸的口感，不同于普通的皮尔森，酒精刺激不大，酒体中等厚实，非常有意思的一款酒，皮尔森还能有这个酸的体验，有意思
3x 2016-07-21 11:31
虽然是一年前的酒，撬开瓶盖时花香和水果香气扑鼻而来，仔细闻能闻出那股酸酸的气味。明亮的金黄色酒倒杯子里洁白的泡沫很多，持续时间超过一分钟，杀口感一般，口感中等，口味复杂多样，菠萝，蜂蜜，柑橘，柠檬，麦芽味和类似葡萄酒的酸甜味道，在口腔里层次分明地体现出来，收尾干净，后期酒花香留在喉咙时间久。酒精度不明显，整体很平衡，更像是IPA和皮尔森的跨界产品。
XSuperdry 2016-07-21 09:31
首先从外观上看瓶子确实让人感觉耳目一新 特别喜欢这种风格 开瓶以后有非常浓郁的酒花香气 酒体颜色略有混浊 但是缺非常细腻 沙口感较强 酸苦充满了整个口腔 不算是太惊艳 但是很有层次感 慢慢蔓延刺激着味蕾 从开始强烈的苦 到最后慢慢的回甘。算是一次很美妙的体验！
老地方咖啡酒馆 2016-07-21 00:39
之前的验证码丢了，特意重新要的验证码，喝之前冷藏了一下，不知道会不会影响口味，冷藏后感觉回味略有酸苦味，最后略甜，开瓶时果香味较浓，酒体略浑浊，泡沫比较浑厚，价格如果适中的话还算是一款不错的酒，好评
Eric韦力铱 2016-07-20 22:08
泡沫细腻，酒液淡黄浑浊，香味很丰富。主要是橘柚类，橙皮感觉的香味，麦芽香味也很浓郁，有些面包感觉，橘柚味感觉有一部分来自酒花。入口苦味适中，对于皮尔森而言不算高，但是最突出的还是酸味，明显的酸味，这个感觉太不符合皮尔森了，我猜会不会是橙皮带来的，真心不懂怎么会有酸味。整体的酒体还算厚实，平衡上也算舒服，酒精感平衡不错。也许新鲜的皮尔森能更美妙细腻一些，但这股酸味真心有点败笔，有点不能接受。
勿忘初心 2016-07-20 20:57
果香十足的皮尔森，泡沫持久，入口微苦，平衡中等醇厚感中等，酒味也有果味和柑橘味道，推荐，个人喜欢重口！
浩然 2016-07-20 19:56
感谢酒花提供的酒，这是一款与角鲨头合酿的帝国皮尔森，整体感觉像是帝国IPA（其实是因为分不清这两种酒的风格有什么区别），然而这也是最后一次了吧，碉堡被收购了。开瓶之后是浓郁的柑橘加热带水果香气，酒头细腻持久，酒体是混浊的金黄色；入口杀口感不强，同样可以感受到酒花带来的浓香，微苦，后面有点儿酸；没有想象中甜腻，记得上次喝过图乐的一款帝国皮尔森，就会甜得有些腻，这一款很平衡，口感很棒！
aXbXcXd 2016-07-20 19:25
酒体是浑浊的橘黄色，很漂亮，泡沫洁白细腻，超过三指，可以闻到柑橘，花香，青草、泥土的芳香，还有一股像是过桶酒才有的橡木桶酸酸的气息，口味是柔和了热带水果味和面包味，后尾是酸酸的乳酸菌味，苦度和酒精度隐藏地十分完美，杀口感不强，风格怎么喝也不像是一款皮尔森风格的啤酒，倒像是比利时的金艾。不过一切都是那么平衡，容易入口，感觉很像液体面包，晚餐喝一瓶顶一餐了，好酒。