N'ice chouffe是一款强棕艾尔啤酒，会在寒冷的深冬让你感到温暖，辛辣的（百里香和库拉索芦荟）略带了一点啤酒花香味，这是一款口感非常平衡的啤酒。 N'ice chouffe 是一个未经过滤的并在瓶或桶中进行二次发酵的啤酒。
比利时杜威的一款冬日加强型烈性艾尔，开瓶后倒入酒杯泡沫丰富，足足有5--6cm酒头米黄色，大概2-3后泡沫褪去。酒体不透明略浑浊，据厂家说是因为没有过滤，酒精度10度，属于二次发酵酒，不过喝不出来这款是回桶二次还是瓶内二次。入口滑顺前后中段都是微甜状态，收口后有灼烧感。基本没啥酒花味道，主要是焦糖，麦芽味道。至于芦荟味实在是没尝出来。总得来说不错的一款冬日口粮酒。
香气：橙皮清香，焦糖和麦芽香气 外观：深棕色酒液，米黄色泡沫，丰富持久，微微挂杯 味道：入口酒精味重，过后有焦糖味和朗姆酒的味道，回韵淡淡麦芽味，微苦 感觉：气泡感强烈，杀口感强，中度酒体，收口干爽
感觉有点冲头啊 瓶子很好看 配料非常多
最近lager，master gao，brandy成了主旋律，盲选的一瓶感觉还挺好 外观：圣诞老人的瓶身很讨喜，也是我为什么盲选了这瓶酒的原因。泡沫细腻，不持久，深棕色酒体。 气味：酒花，焦糖，麦芽的气味 口感： 前段：杀口感略强，但喝到后来就减弱了。平衡做的还不错，毕竟10度的酒，口感像烈性艾尔，季节啤酒的这种分类有点宽泛了。 后段：焦糖的味道比较突出，酒体不稠，却也不顺滑。没有艾尔那种很突出的苦味，让我有一丝惊喜。 收口：多喝几口之后酒精味略现，回甘一般，平衡还是很不错的，口感不突兀。 总体来说尝不出是10度的酒，易饮，高于预期的水平，很不错，这瓶算是冬日限定？
圣诞快乐！不得不说圣诞啤酒是相似的，没有哪个特别好喝，舒弗的这个也不例外，酒精度很高，味道并无特殊之处，比较淡，酒体重，所以不是特别适饮
平安夜喝一瓶这样的啤酒，算是应景。酒标非常圣诞，酒色深棕，泡沫极度丰富持久，毕竟瓶内发酵，且放了9个月。香气复杂，比利时深艾的酵母味儿，熟透浆果，酒精味儿，红酒味儿，甜甜的朗姆酒味儿，轻微柑橘味儿，混在一起，感觉温暖，特别有过年的感觉。入口情况也差不多，偏甜口感，较重酒体，酒精感明显，毕竟多重酒混加，很冬季，很圣诞。
这酒可以说是我的最爱了，劲大，味足，气香
酒花香气并不突出，入口气泡感很强，焦糖味道平衡
熊本熊 2019-01-27 18:35
比利时杜威的一款冬日加强型烈性艾尔，开瓶后倒入酒杯泡沫丰富，足足有5--6cm酒头米黄色，大概2-3后泡沫褪去。酒体不透明略浑浊，据厂家说是因为没有过滤，酒精度10度，属于二次发酵酒，不过喝不出来这款是回桶二次还是瓶内二次。入口滑顺前后中段都是微甜状态，收口后有灼烧感。基本没啥酒花味道，主要是焦糖，麦芽味道。至于芦荟味实在是没尝出来。总得来说不错的一款冬日口粮酒。
万能青年 2019-01-21 23:19
加小小糖 2019-01-09 22:04
香气：橙皮清香，焦糖和麦芽香气
外观：深棕色酒液，米黄色泡沫，丰富持久，微微挂杯
味道：入口酒精味重，过后有焦糖味和朗姆酒的味道，回韵淡淡麦芽味，微苦
感觉：气泡感强烈，杀口感强，中度酒体，收口干爽
无泡沫 2019-01-04 21:34
感觉有点冲头啊 瓶子很好看 配料非常多
EvanWoodson 2018-12-29 16:11
最近lager，master gao，brandy成了主旋律，盲选的一瓶感觉还挺好
外观：圣诞老人的瓶身很讨喜，也是我为什么盲选了这瓶酒的原因。泡沫细腻，不持久，深棕色酒体。
气味：酒花，焦糖，麦芽的气味
口感：
前段：杀口感略强，但喝到后来就减弱了。平衡做的还不错，毕竟10度的酒，口感像烈性艾尔，季节啤酒的这种分类有点宽泛了。
后段：焦糖的味道比较突出，酒体不稠，却也不顺滑。没有艾尔那种很突出的苦味，让我有一丝惊喜。
收口：多喝几口之后酒精味略现，回甘一般，平衡还是很不错的，口感不突兀。
总体来说尝不出是10度的酒，易饮，高于预期的水平，很不错，这瓶算是冬日限定？
老胡说两句 2018-12-25 13:31
圣诞快乐！不得不说圣诞啤酒是相似的，没有哪个特别好喝，舒弗的这个也不例外，酒精度很高，味道并无特殊之处，比较淡，酒体重，所以不是特别适饮
陆家嘴老司机 2018-12-24 19:41
平安夜喝一瓶这样的啤酒，算是应景。酒标非常圣诞，酒色深棕，泡沫极度丰富持久，毕竟瓶内发酵，且放了9个月。香气复杂，比利时深艾的酵母味儿，熟透浆果，酒精味儿，红酒味儿，甜甜的朗姆酒味儿，轻微柑橘味儿，混在一起，感觉温暖，特别有过年的感觉。入口情况也差不多，偏甜口感，较重酒体，酒精感明显，毕竟多重酒混加，很冬季，很圣诞。
羊树 2018-12-21 19:29
Tasseract 2018-07-20 21:08
这酒可以说是我的最爱了，劲大，味足，气香
林凡 2018-06-17 19:34
酒花香气并不突出，入口气泡感很强，焦糖味道平衡