酿酒狗 朋克 IPA
BrewDog Punk IPA

酿酒狗 朋克 IPA

BrewDog Punk IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1708
  • 喝过: 8356
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

精酿啤酒革命的发起者!这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA,是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击,火力全开,油门踩到底!
这款啤酒采用了多种新世界的酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味,回味具有坚挺的清苦。
这是一款跨大西洋的融合IPA,践踏着没落工业啤酒帝国的围墙,并独一无二地存在着。

  • 适合入门级(743)
  • 苦(655)
  • 柑橘(634)
  • 轻度酒体(624)
  • 清澈(481)
  • 金色(461)
  • 热带水果(447)
  • 清爽(379)
  • 口粮酒(354)
  • 泡沫不持久(331)

用户酒评 共 1602 条评论

ccccRkzEkN

ccccRkzEkN 2021-12-01 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 蜂蜜
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 小清新

入门款IPA
开瓶的淡淡香气 让人舒坦
一口下去 居然一下子没有预想的冲击
才发现自己没有做功课
不知道酒精度和原麦汁都很淡
怪不得适合作为社交酒
哈哈

庞_昆

庞_昆 2021-11-19 13:38

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 适合入门级

精酿狗朋克IPA
最著名的美式IPA之一,是无数人入坑精酿的原因之一(虽然不是我的)
酒精浓度5.4 麦汁浓度11.9 苦度值35
怎么说呢,久闻IPA的大名,以及最开始接触精酿那次有被某支IPA苦到过,因此多少有点心里阴影。但是今天还是被酿酒狗朋克的鼎鼎大名影响,买了一支尝试一下。
瓶子外观我很喜欢,简约又不失大气。开瓶以后出人意料的是一股柑橘味铺面而来,而不是预先设想的那种酒精味或是苦味。查了一下,酿酒狗在发酵时投入了六种酒花和荔枝芒果等热带水果,因此开瓶就能闻到喷薄而出的柑橘香和热带水果味,最中间还夹杂了一丝麦香。
倒入杯中后酒头很大,泡沫绵密而丰富,但持续时代短,最后会剩一点浮在酒面上。酒体介于淡黄色和橙黄色之间,大体上算是澄澈的,略带浑浊感,非常的漂亮,看起来就很轻快。
入口的第一感觉就是轻爽,沙口感适中,完全没有那种当头一棒般的苦味袭来。最开始能感受到的就是来自热带的激情,柑橘皮,荔枝,芒果等热带水果在漫长的发酵过程里抛弃了他们浓情蜜意的黏腻,余下最精华的热烈混进酒液,成为入口后第一束霸道扫开味蕾的闪电。
当水果的气息远去后,麦芽香在中调默默撑起了整个酒的骨架,未经过烘烤的麦芽在酵母的催化下成为酒的主体,承接了肆虐的果香,为整个演出提供了舞台。不算高的麦汁浓度使麦芽香处在一个恰到好处的位置,不会被存在感极强的果香埋没,也不会喧宾夺主,非常的协调。
当酒滑下喉咙之后,在呼吸中被香味打开的鼻腔感受到了最后的尾调。六种酒花混合的香气终于携手带来了IPA应有的苦味,但这苦味并不沉重,相反十分的灵动,轻轻的划过鼻腔,绕回喉咙,最后消散在意识中。35的苦度在均值是40~70的美式IPA中对不适应苦的新手显得格外亲切。
要我用一个词来描述这款酒的话,我能想到的就是“轻盈”。一切都是很淡的,白驹过隙,蜻蜓点水,飞鸿影下,天空重归沉寂,但确实留下了存在过的证明。
这次的尝试可以说重新定义了我对IPA的印象,堪称惊为天人,我非常喜欢这款酒。也很推荐能受得了苦的朋友们去试试,就如他的名字一样,酿酒狗朋克。
今日PGN 9/10

zhj

zhj 2021-11-17 11:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽

伪造觋

伪造觋 2021-11-13 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

没想到香气这么足,酒精度不高很适合日常

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2021-10-24 17:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

偶尔喝喝经典 味道依然很棒

罗贝托

罗贝托 2021-10-15 01:32

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 适合入门级
  • 平衡

柑橘的香味,泡沫还算多,但不会很持久,入口第一感觉清爽,苦值低,一款很不错的入门ipa

lyinsa

lyinsa 2021-09-27 02:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 桃子
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

非常的香,一 款非常流畅清澈,充满了各种香气的IPA. 柑橘和草药的味道是传统,但是荔枝的香气真的非常惊喜。苦中有甜,甜中有苦,收尾悠长干净。
没有买到官方酒杯,但是感觉莱福家的杯子和推荐酒杯形状差不多,可以用一用。

二刷用了易拉罐版本和罗斯福家的圣杯。质量一如既往的在线,酒花非常的香,配上挪威三文鱼再好不过了。

今天星瞳吃什么

今天星瞳吃什么 2021-09-20 13:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

作为入门级的ipa,朋克刚开瓶以后,有一股非常香的柑橘味,满满倒出一杯,酒体泛黄,泡沫浓厚,味道非常适合新手,苦味喝起来没有修道院重,香气十足
新手第一支入门精酿啤酒

老不

老不 2021-09-13 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

夏布利XSherry

夏布利XSherry 2021-09-13 20:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

苦则苦矣,但炸裂的酒花香完全让苦变成了享受。

风味不描述,奔放不乏内敛。Respect!

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