酿酒狗 凌晨5点 红色艾尔
BrewDog 5 A.M. Red Ale

酿酒狗 凌晨5点 红色艾尔

BrewDog 5 A.M. Red Ale

产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式琥珀艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3
  • 想喝: 259
  • 喝过: 2335
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式琥珀艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3

啤酒简介

买票!坐车!凌晨五点红色艾尔是用了5种麦芽和5种啤酒花酿制而成的酒精度为5%的啤酒,这就是我们旅途的终点。你会发现浆果和焦糖在巧克力种互相打闹,而吐司和荔枝还有香料则在一旁围观不亦乐乎,这就是给你带来的奇妙体验。这种疯狂的体验是因为我们就是想让它变的这么纯粹,混乱而又美味,这是一种胜利。

  • 适合入门级(242)
  • 棕色(240)
  • 轻度酒体(225)
  • 甜(168)
  • 热带水果(159)
  • 中度酒体(154)
  • 柑橘(148)
  • 苦(145)
  • 泡沫不持久(141)
  • 泡沫丰富(115)

用户酒评 共 525 条评论

雷西

雷西 2017-03-13 10:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 花香
  • 顺滑
  • 适合入门级

泡沫不多满持久的 棕色酒体 开瓶入杯满满花香 入口带甜很顺滑 也许正应为太好喝 所以可以一杯又一杯不知不觉就到了凌晨五点吧

zuoliyong

zuoliyong 2017-03-11 20:11

  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 中度酒体

時光機

時光機 2017-03-11 20:03

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

100XVol

100XVol 2017-03-11 19:28

  • 泡沫少
  • 棕色
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

theXwhite

theXwhite 2017-03-11 16:40

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合入门级

brewdog 凌晨五点!
首先这款酒应该属于棕色艾尔系列,酒花的使用上一改美式棕艾风格!偏重酒体的整体平衡和麦芽香味!啤酒花在里只是起到了平衡的作用而不提香!
所以在香气上无明显牛逼的地方!只是有淡淡的坚果香和淡淡的努格特啤酒花的味道。
其次在入口感上稍微偏重。但是,整体上处理的不好!深色麦芽用的比利偏高,导致酒体在尾根处出现了微微的酸涩味!也许酿酒狗为了调节酒体颜色过度使用烘烤麦芽来替代烘焙麦芽的原因吧!
如果要想引用一款好的红色艾尔。强烈推荐卡尔斯特劳斯红色电车!强出这款酒许多!

天上有一只鹅

天上有一只鹅 2017-03-11 07:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开瓶果香味浓郁,泡沫丰富,入口微苦。

蚂蚁大叔

蚂蚁大叔 2017-03-10 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 不推荐

感觉非常一般,酒花的香味不明显,适合入门级

后天

后天 2017-03-10 19:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 橙色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酿酒狗的酒整体都不错 值得一试

西方记者

西方记者 2017-03-09 20:30

  • 棕色
  • 泡沫少
  • 李子
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

丁莫梵

丁莫梵 2017-03-09 20:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 焦味
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

或许是因为果味香气较重的原因。压制了原本强调的重口大麦味。比较有体验的酒。但是并不适合畅饮。
另外:5am喝的一般已经天亮了。

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