酿酒狗 凌晨5点 红色艾尔
BrewDog 5 A.M. Red Ale

酿酒狗 凌晨5点 红色艾尔

BrewDog 5 A.M. Red Ale

产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式琥珀艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3
  • 想喝: 259
  • 喝过: 2335
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式琥珀艾尔
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3

啤酒简介

买票!坐车!凌晨五点红色艾尔是用了5种麦芽和5种啤酒花酿制而成的酒精度为5%的啤酒,这就是我们旅途的终点。你会发现浆果和焦糖在巧克力种互相打闹,而吐司和荔枝还有香料则在一旁围观不亦乐乎,这就是给你带来的奇妙体验。这种疯狂的体验是因为我们就是想让它变的这么纯粹,混乱而又美味,这是一种胜利。

  • 适合入门级(242)
  • 棕色(240)
  • 轻度酒体(225)
  • 甜(168)
  • 热带水果(159)
  • 中度酒体(154)
  • 柑橘(148)
  • 苦(145)
  • 泡沫不持久(141)
  • 泡沫丰富(115)

用户酒评 共 525 条评论

Erasedtapes

Erasedtapes 2016-12-20 13:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

很容易喝的口粮酒,不懂精酿啤酒的喝也没什么压力

代代

代代 2016-12-18 17:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

闻起来香甜,感觉像美式艾尔,酒精度适中。

喝死算了

喝死算了 2016-12-17 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 寡淡
  • 适合入门级

喝了朋克在再喝圣徒!没有朋克的苦!跟朋克一样荔枝味蜂蜜味道浓厚!一开瓶就能闻到丰富的焦糖味道!一般般了!

且敬往事一杯酒

且敬往事一杯酒 2016-12-17 00:05

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 金属
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

喝到了铁锈味,而且日期还挺新的。沙口感弱,不太喜欢。

鞋子破了

鞋子破了 2016-12-16 20:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 花香
  • 蜂蜜
  • 小清新

这酒偶尔喝喝还是挺不错的,小清新,有果香

师大一枝花

师大一枝花 2016-12-16 10:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

开完瓶闻香气就能闻到浓浓的麦香混杂着蜂蜜的香气,倒出来的颜色是琥珀色的。可能是一开始对它的期待太高,也可能因为用的杯子的关系(用的威士忌杯…)消泡的比较快。入口还是比较顺滑,不是很苦,酒香伴随着甜甜的味道,喝下去以后的味道不是我喜欢的,有些难以形容的觉得有些浮。

王雪琨

王雪琨 2016-12-16 10:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 柑橘
  • 花香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级

第一次喝是在一年前,当时对啤酒还没什么了解,加上买的是临期货,所以也没有什么深刻印象。最近在看一些amber的资料,忽然想起这款酒,看了看配方,感觉非常有意思,于是又找来喝。
不得不说这款酒的确很有趣,与传统的Amber一样,它有一个低到可以忽略的苦度,Amber标志性的烤面包、太妃糖味清晰明确,可以说到此为止作为一款Amber算是很标准了。但在这个基础上,他又有非常丰富和灿烂的香气和合适的果味,酒花带来的香气和味道并没有强暴麦芽味从而导致变成一款India Amber Ale,而是相辅相成,真美好。
回过头来看它的配方,果然神奇。麦芽部分我们略过不表,只看酒花,它在整个煮沸过程中放了不到40g酒花,却干投了超过180g,对照味道,只能感叹狗狗老司机,稳!

贝老湿

贝老湿 2016-12-15 22:45

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 柑橘
  • 桂皮
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

你记得凌晨五点的景象么?我也许见过,但是睡个回笼觉或过一个精力充沛的早晨就忘了,这个酒名副其实就是如此…
从香气来说就是一股柑橘和桂皮混合的香气,但中后期渐渐变淡;酒体呈棕色,泡沫较薄且不持久,杀口感一般;入口时有股水果和柑橘的味道,但中后期渐渐减弱,并呈现酒精的味道;而回味时苦味很淡,最后渐渐为酒精的味道…
感觉适合做开场酒

Nack

Nack 2016-12-14 17:47

  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级

zZ

zZ 2016-12-09 10:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

香气是浓郁热带水果的香气。入口带着荔枝的香气掺杂着苦味。爽口!苦度平衡的非常好!

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号