买票!坐车!凌晨五点红色艾尔是用了5种麦芽和5种啤酒花酿制而成的酒精度为5%的啤酒,这就是我们旅途的终点。你会发现浆果和焦糖在巧克力种互相打闹,而吐司和荔枝还有香料则在一旁围观不亦乐乎,这就是给你带来的奇妙体验。这种疯狂的体验是因为我们就是想让它变的这么纯粹,混乱而又美味,这是一种胜利。
很容易喝的口粮酒,不懂精酿啤酒的喝也没什么压力
闻起来香甜,感觉像美式艾尔,酒精度适中。
喝了朋克在再喝圣徒!没有朋克的苦!跟朋克一样荔枝味蜂蜜味道浓厚!一开瓶就能闻到丰富的焦糖味道!一般般了!
喝到了铁锈味,而且日期还挺新的。沙口感弱,不太喜欢。
这酒偶尔喝喝还是挺不错的,小清新,有果香
开完瓶闻香气就能闻到浓浓的麦香混杂着蜂蜜的香气,倒出来的颜色是琥珀色的。可能是一开始对它的期待太高,也可能因为用的杯子的关系(用的威士忌杯…)消泡的比较快。入口还是比较顺滑,不是很苦,酒香伴随着甜甜的味道,喝下去以后的味道不是我喜欢的,有些难以形容的觉得有些浮。
第一次喝是在一年前,当时对啤酒还没什么了解,加上买的是临期货,所以也没有什么深刻印象。最近在看一些amber的资料,忽然想起这款酒,看了看配方,感觉非常有意思,于是又找来喝。 不得不说这款酒的确很有趣,与传统的Amber一样,它有一个低到可以忽略的苦度,Amber标志性的烤面包、太妃糖味清晰明确,可以说到此为止作为一款Amber算是很标准了。但在这个基础上,他又有非常丰富和灿烂的香气和合适的果味,酒花带来的香气和味道并没有强暴麦芽味从而导致变成一款India Amber Ale,而是相辅相成,真美好。 回过头来看它的配方,果然神奇。麦芽部分我们略过不表,只看酒花,它在整个煮沸过程中放了不到40g酒花,却干投了超过180g,对照味道,只能感叹狗狗老司机,稳!
你记得凌晨五点的景象么?我也许见过,但是睡个回笼觉或过一个精力充沛的早晨就忘了,这个酒名副其实就是如此… 从香气来说就是一股柑橘和桂皮混合的香气,但中后期渐渐变淡;酒体呈棕色,泡沫较薄且不持久,杀口感一般;入口时有股水果和柑橘的味道,但中后期渐渐减弱,并呈现酒精的味道;而回味时苦味很淡,最后渐渐为酒精的味道… 感觉适合做开场酒
香气是浓郁热带水果的香气。入口带着荔枝的香气掺杂着苦味。爽口!苦度平衡的非常好!
Erasedtapes 2016-12-20 13:56
很容易喝的口粮酒,不懂精酿啤酒的喝也没什么压力
代代 2016-12-18 17:57
闻起来香甜,感觉像美式艾尔,酒精度适中。
喝死算了 2016-12-17 22:50
喝了朋克在再喝圣徒!没有朋克的苦!跟朋克一样荔枝味蜂蜜味道浓厚!一开瓶就能闻到丰富的焦糖味道!一般般了!
且敬往事一杯酒 2016-12-17 00:05
喝到了铁锈味,而且日期还挺新的。沙口感弱,不太喜欢。
鞋子破了 2016-12-16 20:27
这酒偶尔喝喝还是挺不错的,小清新,有果香
师大一枝花 2016-12-16 10:31
开完瓶闻香气就能闻到浓浓的麦香混杂着蜂蜜的香气,倒出来的颜色是琥珀色的。可能是一开始对它的期待太高,也可能因为用的杯子的关系(用的威士忌杯…)消泡的比较快。入口还是比较顺滑,不是很苦,酒香伴随着甜甜的味道,喝下去以后的味道不是我喜欢的,有些难以形容的觉得有些浮。
王雪琨 2016-12-16 10:11
第一次喝是在一年前,当时对啤酒还没什么了解,加上买的是临期货,所以也没有什么深刻印象。最近在看一些amber的资料,忽然想起这款酒,看了看配方,感觉非常有意思,于是又找来喝。
不得不说这款酒的确很有趣,与传统的Amber一样,它有一个低到可以忽略的苦度,Amber标志性的烤面包、太妃糖味清晰明确,可以说到此为止作为一款Amber算是很标准了。但在这个基础上,他又有非常丰富和灿烂的香气和合适的果味,酒花带来的香气和味道并没有强暴麦芽味从而导致变成一款India Amber Ale,而是相辅相成,真美好。
回过头来看它的配方,果然神奇。麦芽部分我们略过不表,只看酒花,它在整个煮沸过程中放了不到40g酒花,却干投了超过180g,对照味道,只能感叹狗狗老司机,稳!
贝老湿 2016-12-15 22:45
你记得凌晨五点的景象么?我也许见过,但是睡个回笼觉或过一个精力充沛的早晨就忘了,这个酒名副其实就是如此…
从香气来说就是一股柑橘和桂皮混合的香气,但中后期渐渐变淡;酒体呈棕色,泡沫较薄且不持久,杀口感一般;入口时有股水果和柑橘的味道,但中后期渐渐减弱,并呈现酒精的味道;而回味时苦味很淡,最后渐渐为酒精的味道…
感觉适合做开场酒
Nack 2016-12-14 17:47
zZ 2016-12-09 10:44
香气是浓郁热带水果的香气。入口带着荔枝的香气掺杂着苦味。爽口!苦度平衡的非常好!