福禾 勃艮第女公爵
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

福禾 勃艮第女公爵

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2
  • 想喝: 762
  • 喝过: 4571
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2

啤酒简介

“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。

  • 醋酸(422)
  • 乳酸(401)
  • 中度酒体(318)
  • 棕色(278)
  • 甜(278)
  • 红色(273)
  • 适合女生(271)
  • 轻度酒体(247)
  • 适合入门级(211)
  • 泡沫不持久(209)

用户酒评 共 1003 条评论

Jerichobear

Jerichobear 2020-05-20 23:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生

酸,对我而言就是树莓果汁。

真的不推荐。

沁园春雪

沁园春雪 2020-05-18 19:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

喝精酿不提价格我觉得是不合适的,二十一元,兄弟们二十一元能喝到这个味道的酸啤,你还想如何,桶味不沉反而有一丝清新,酒体如此清澈的酸啤我还是第一次见,丝丝泡沫都没,个性,尖刻的酸瞬间化为柔和的桶味来转化,留口反而是丝滑,没毛病老铁。。

Alvinne

Alvinne 2020-05-18 00:15

    • 香气: 4
    • 味道: 1
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 李子
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 不推荐

棕色,泡沫少,不持久
李子香,白糖和果酸
中度酒体
醋酸很明显,残糖也很明显,虽然看得出来是有意做了平衡,好像平衡的度也不错,但无论是醋酸和过多到腻的残糖,都令人不悦。
回香是李子味,还算不错

对醋酸很抗拒,喜欢柏林酸小麦的乳酸,唉,接受不来

张力

张力 2020-05-13 00:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

苹果醋风味呗,酒精感不强。个人不太喜欢

打嗝海象

打嗝海象 2020-05-05 17:11

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 红酒
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

n9_

n9_ 2020-05-05 00:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

很新的一种酸 酸的有限 有深度

啤酒郭子

啤酒郭子 2020-05-04 16:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

喝多了的时候想来一个,清醒的时候喝有一股刺激性的味道,伴随着一股油漆味,说不上是好还是坏

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2020-05-01 17:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 红酒
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

虽说声名在外,而且是号称过干邑桶的发酵技术,但是这酸度还是有些刺激。不像三泉那样的酸的清透,酒体本身还带有了李子、苹果味的水果清香

酒体颜色类似于比利时四料的,呈现比较厚重的黑色,但不是非常厚重。泡沫丰富,但是消散速度很快。

总体而言并没有想象中的惊艳,尤其是恢复室温后饮用的话,酸度爆棚,口感有些灼烧。

丘吉尔爱喝罗斯福

丘吉尔爱喝罗斯福 2020-04-24 00:20

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

很有特色的一款酒。简单讲就是酸,但不呛。和西红柿一起,西红柿感觉都没了酸味。。。 对于喜欢酸的来说应该很不错,对我来说还行,我不讨厌酸。
说是女性啤酒感觉也不太恰当,如果是那就是重口味女性的啤酒。

长嗟

长嗟 2020-04-22 18:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 酒精
  • 黑加仑
  • 中度酒体

好喝,清新开胃。闻起来有果醋的香甜和酸味。
泡沫消散快,棕色酒体,杯底有沉淀。
喝起来是一波三折的酸,入口是明显的果醋味,之后酸味淡下去,代之以淡淡的酒精味,最后又是一股酸味袭来,像四拍子的强弱次强弱。留在嘴里的是葡萄皮的酸涩味,口有余香。

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