福禾 勃艮第女公爵
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

福禾 勃艮第女公爵

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2
  • 想喝: 762
  • 喝过: 4571
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2

啤酒简介

“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。

  • 醋酸(422)
  • 乳酸(401)
  • 中度酒体(318)
  • 棕色(278)
  • 甜(278)
  • 红色(273)
  • 适合女生(271)
  • 轻度酒体(247)
  • 适合入门级(211)
  • 泡沫不持久(209)

用户酒评 共 1003 条评论

佟卓锳

佟卓锳 2020-03-31 13:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

非常不错的一款酸啤。暗红色,泡沫较淡。酸味显著,尾段果香和木桶香气明显。酒花味隐藏的非常完美。

加賀

加賀 2020-03-29 20:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 话梅
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 野菌味
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

好看又好喝
小棕瓶加复古女公爵很有质感 外观很好看
倒入瓶中泡沫很丰富 很多 淡淡的乳酸菌的味道
入口酸的青涩 酸的宜人 没有那么强烈 没有那么无力。有樱桃味 也有山楂和青苹果味 乳酸感十足 小酸口 好喝!

Breath小小东

Breath小小东 2020-03-29 00:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 红酒
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

过红酒桶的酸啤,开瓶非常馥郁的红酒香气,黑醋栗,梅子,黑乌梅的香气,入口非常酸,收口特此干,有单宁和桶的味道,还有樱桃,但是没有涩味,整体像喝了一口没有加糖的酸梅汤。

胖达lZkX18

胖达lZkX18 2020-03-28 12:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

被安利了很久的一款酒,开瓶香气有青苹果或者李子的味道,果香浓郁,透过香气就能感觉到酒体中的酸味。倒去杯中,酒体呈红酒般的暗红色,泡沫丰富,异常的细腻持久,如奶油一般,挂杯效果极佳。喝入口,杀口感适中,酒体味觉前段先是明显却又柔和的酸味,犹如未成熟的水果,如青苹果或者李子般的酸味,又有点像是山楂的味道,酸而不涩,酸味之后,接之而来的是类似于木头的味道,可能就是橡木桶的味道,再然后是自然的回甘,回味喉咙深处犹如刚喝了一杯果汁,嘴巴中竟然有点甜却又不腻,整个味道的变换非常自然连贯,酸甜的融合转换,甜而不腻,酸而不涩,这或许就是酸啤的迷人之处,酸爽的感觉或许就是许多人对酸爽上瘾的原因。
个人比例喜欢这种重口味

无始

无始 2020-03-28 01:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 樱桃

酸酸甜甜。沙口感比较强。个人而言不喜欢。

再喝一杯

再喝一杯 2020-03-27 20:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 酒精
  • 李子
  • 青苹果
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新

外观泡沫较少,消失较快,颜色为深红色。
闻着味道有股淡淡的果香和酒味。
入口舌头感觉到明显的气泡感,随后而来的是酸甜的味道,有点康乐醋味,但更明显的是李子、青苹果的味道,整体味道像是酸梅汁。

洪桐伟

洪桐伟 2020-03-21 14:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Tasseract

Tasseract 2020-03-15 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

美式男孩

美式男孩 2020-03-12 18:14

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

鱼缸里的文艺青年

鱼缸里的文艺青年 2020-03-08 21:05

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酒液呈现酒红色,泡沫很少

提示需要醒酒一会。

入口酸甜,几乎没有酒精的味道,不刺激,挺像红酒的口感,但带着果酸的酸味,不是很刺激,很爽口。咽下去后的回甘又带有一种酸果酸中带甜的味道。

值得一喝的酒

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