“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
【罐装日期】20221016 【品尝日期】20230516 香气：复杂的果香和酸味，配合着麦香，确实给人以红酒的印象。果香重，有黑樱桃，李子，醋栗的味道。偶尔可以闻到一次巧克力的香气。醋酸味较为浓郁。没有酒花香。 外观：泡沫较为丰富，呈棕色，较为细腻，大小不一。消散速度较快。深红宝石色透明晶体，朝着光看，晶莹剔透。还能看到少量泡沫徐徐上涌。 味道：入口醋酸，丰富的水果味道，包括李子，黑樱桃，橙子，酸中能感觉到水果的甜味。有若隐若现的巧克力味道，或者更像橡木桶的味道。麦香很弱很弱，几乎察觉不到。收口酸，酸中略微带丝甜。这时口感像喝了一大口柠檬水。 口感：脚底较薄，杀口感适中，略微涩口，有一点儿红酒的单宁感。 嗯，目前酸啤喝的并不多，面对这样一款标杆式的法兰德斯红艾，还是能感觉到他的优秀。
有苹果醋的味道，入口发酸，中调就是苹果醋的味道，收口没有什么味道
血色将至 2023-07-31 21:43
灼酌的圴 2023-07-26 22:53
lone_wolf蒸冰 2023-07-18 22:15
罗德曼大师 2023-07-06 09:21
一歌一酒 2023-06-19 20:59
ronny3XzlIR 2023-06-09 23:32
我是小酒花 2023-05-16 23:48
【罐装日期】20221016
【品尝日期】20230516
香气：复杂的果香和酸味，配合着麦香，确实给人以红酒的印象。果香重，有黑樱桃，李子，醋栗的味道。偶尔可以闻到一次巧克力的香气。醋酸味较为浓郁。没有酒花香。
外观：泡沫较为丰富，呈棕色，较为细腻，大小不一。消散速度较快。深红宝石色透明晶体，朝着光看，晶莹剔透。还能看到少量泡沫徐徐上涌。
味道：入口醋酸，丰富的水果味道，包括李子，黑樱桃，橙子，酸中能感觉到水果的甜味。有若隐若现的巧克力味道，或者更像橡木桶的味道。麦香很弱很弱，几乎察觉不到。收口酸，酸中略微带丝甜。这时口感像喝了一大口柠檬水。
口感：脚底较薄，杀口感适中，略微涩口，有一点儿红酒的单宁感。
嗯，目前酸啤喝的并不多，面对这样一款标杆式的法兰德斯红艾，还是能感觉到他的优秀。
星葵 2023-05-06 22:49
MrZhand710 2023-05-03 21:47
有苹果醋的味道，入口发酸，中调就是苹果醋的味道，收口没有什么味道
艾尔老师傅 2023-04-25 10:39