“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
生产日期:20210708 开瓶日期:20220502 今天烤肉吃的太撑了，想开始酸解解腻，但是大瓶还喝不完。翻箱倒柜，找到了这小女人。喝了很多次，居然发现酒花还没加入酒单，做为我的入门酸，真的是性价比首选！组局常客！ 小瓶很适合一个人。 唯一不足:没有大女人整体喝的舒服。
性价比之王，经典酒款，不用多说什么。小瓶比大瓶酸的更尖锐一点。风味没有大瓶的复杂，甚至有点苍白。但对应她的价格，还是很棒的酒。
暗红色酒体，半指宽的乳白色酒头。这颜色一看就知道经历过时间的洗礼。 凑杯口能闻到清晰桶味——淡淡的面包、香醋和蜜枣。 入口轻微二氧化碳杀口感，酸度不高，桶味重。果香、醋栗、野菌味浑然一体。收尾丹宁味稍重，有些许发涩。回味是淡淡的李子香。 整体非常好入口，刚刚给我母亲喝了一小口她也能接受，喝完又要了小半杯。 以后带朋友入坑“过桶酸”非他莫属了。
香气非常的有层次感，刚开的时候是山楂、乌梅、莓果等深色水果的香气和酸味。这些酸气消散之后会反出一股啤酒的麦芽味。闻起来香味的后段甚至有一些些甜味。 外观是可乐的颜色。气泡也非常的足，足足有三指高。还没喝就可以想象他的沙口感 喝一口酒头，山楂的酸，配合着麦芽的甜，在嘴巴里反复碰撞，这个酸和甜都恰到好处，非常和谐，让人稍微的口舌生津，而又不会至于酸到眯眼。 含一小口在嘴里，前中段的感受都是山楂带来的酸味，而鼻腔中扑出的味道则是麦芽的香气。咽下去之后酸味慢慢消失，留在舌头上的是一些加了白砂糖的山楂片的甜。混合着一些麦芽的味道。过了红酒桶，除了山楂味还有一些红酒的味道。有单宁感。 当酒经过喉咙的时候，仿佛被揪了一下，杀口感是比较足的，跟喝含二氧化碳非常高的可乐的感觉很像。 酒体是中等的，仿佛有了形状一般可以在嘴里来回滚动。 味道和感受都非常不错的一款酒。刚开始喝的第1口有一些些铁锈的味道。比较突兀。之后就没有了。前中酸，后调甜，没有像传统的酸非常尖锐的酸味，或者一酸到底丝毫不甜，这一款作为新手的酸味啤酒入门非常的合适。
甜甜甜，除了甜之外还是很平衡的
怎么现在变得这么甜啊☹️没有原来好喝了
Yu后的世界 2022-05-02 20:16
生产日期:20210708
。喝了很多次，居然发现酒花还没加入酒单，做为我的入门酸，真的是性价比首选！组局常客！
开瓶日期:20220502
今天烤肉吃的太撑了，想开始酸解解腻，但是大瓶还喝不完。翻箱倒柜，找到了这小女人
小瓶很适合一个人。
唯一不足:没有大女人整体喝的舒服。
天才鳗鱼 2022-04-27 20:14
环球精酿 2022-04-22 23:44
性价比之王，经典酒款，不用多说什么。小瓶比大瓶酸的更尖锐一点。风味没有大瓶的复杂，甚至有点苍白。但对应她的价格，还是很棒的酒。
不愿随风逐流的云 2022-04-21 21:20
暗红色酒体，半指宽的乳白色酒头。这颜色一看就知道经历过时间的洗礼。
凑杯口能闻到清晰桶味——淡淡的面包、香醋和蜜枣。
入口轻微二氧化碳杀口感，酸度不高，桶味重。果香、醋栗、野菌味浑然一体。收尾丹宁味稍重，有些许发涩。回味是淡淡的李子香。
整体非常好入口，刚刚给我母亲喝了一小口她也能接受，喝完又要了小半杯。
以后带朋友入坑“过桶酸”非他莫属了。
衿儿今天喝什么 2022-04-17 22:15
香气非常的有层次感，刚开的时候是山楂、乌梅、莓果等深色水果的香气和酸味。这些酸气消散之后会反出一股啤酒的麦芽味。闻起来香味的后段甚至有一些些甜味。
外观是可乐的颜色。气泡也非常的足，足足有三指高。还没喝就可以想象他的沙口感
喝一口酒头，山楂的酸，配合着麦芽的甜，在嘴巴里反复碰撞，这个酸和甜都恰到好处，非常和谐，让人稍微的口舌生津，而又不会至于酸到眯眼。
含一小口在嘴里，前中段的感受都是山楂带来的酸味，而鼻腔中扑出的味道则是麦芽的香气。咽下去之后酸味慢慢消失，留在舌头上的是一些加了白砂糖的山楂片的甜。混合着一些麦芽的味道。过了红酒桶，除了山楂味还有一些红酒的味道。有单宁感。
当酒经过喉咙的时候，仿佛被揪了一下，杀口感是比较足的，跟喝含二氧化碳非常高的可乐的感觉很像。
酒体是中等的，仿佛有了形状一般可以在嘴里来回滚动。
味道和感受都非常不错的一款酒。刚开始喝的第1口有一些些铁锈的味道。比较突兀。之后就没有了。前中酸，后调甜，没有像传统的酸非常尖锐的酸味，或者一酸到底丝毫不甜，这一款作为新手的酸味啤酒入门非常的合适。
小酒花OMin9D 2022-04-04 14:45
無敵老汤姆 2022-03-17 21:29
clothgaze 2022-03-15 21:03
甜甜甜，除了甜之外还是很平衡的
旧日 2022-03-15 04:06
魏怼怼 2022-03-14 10:44
怎么现在变得这么甜啊☹️没有原来好喝了