“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
口感非常酸爽,喝了很多品种酒之后适合来一口,让舌头找回感觉。
我只能讲我自己的感受,作为入门级选手,还是不太接受。虽然这一款酒得到广泛好评入口酸爽,醋味十足,想要杀口的朋友可以试试。酒体透明,泡沫不持久。喜欢酸啤的朋友推荐给你们
这个酒的酸非常正,特别是喝多IPA后喝一大口来正一正最里面的味道又可以喝其他酒了。
Duchesse de Bourgogne 比利时勃艮第女公爵 一款具有代表性的酸啤,Alc. 6.2%,深棕色、泡沫中等,为什么比利时酒会起一个法国葡萄酒圣地的名字呢?开瓶后扑面而来浓浓的苹果醋味盖过了下面的太妃糖香,接着李子香也渐渐散发出来,入口一个酸爽,酸度很足,刺激唾液分泌,慢慢品,隐约有点少了单宁的黑皮诺影子,吮吸一口带着空气的酒液在口腔里停留一阵,似乎玫瑰花香也有,好吧,也许也可能因为酒名太让人有代入感,说不定连喝十瓶都能喝出康帝味儿来………… 当然,更多的是喝出天地一号的味儿来。
再一次饮用,酸酸酸酸酸,但是我喜欢。开瓶就可以闻到酸爽的气息,倒入杯中,泡沫少,酸味慢慢释放,入口,棒棒哒,酸的很正点,除了酸,还能感到醋?粮食的味道,特别爽口,回味会体会到谷物的气息,一款不错的红艾尔
图片忘记照了,喝的是大瓶的,个人觉得比乐曼还有林德曼好喝,口感清爽
幸好有读书,不然以为是lambic。勃艮第女伯爵闻起来香味超正。入口,酸味立即上升,有苹果醋的感觉。18个月橡木桶的自主发酵不是盖的,再加上8个月新汁,得到了很好的平衡。入口的酸味被回甘完全淹没。细腻的单宁如同丝绸,清新顺滑。By the way, this bottle is pretty classy.
雾霾天来一口,酸爽。深红色酒体,泡沫乳白,持久细腻。香气是果醋味;入口酒体适中,酸度柔和,淡淡的浆果香,回甘明显。几口下肚就口舌生津,胃口大开。绝佳口粮,推荐。
金霸天 2017-01-13 18:00
口感非常酸爽,喝了很多品种酒之后适合来一口,让舌头找回感觉。
艳艳 2017-01-13 17:20
我只能讲我自己的感受,作为入门级选手,还是不太接受。虽然这一款酒得到广泛好评入口酸爽,醋味十足,想要杀口的朋友可以试试。酒体透明,泡沫不持久。喜欢酸啤的朋友推荐给你们
西山酒王 2017-01-13 16:39
这个酒的酸非常正,特别是喝多IPA后喝一大口来正一正最里面的味道又可以喝其他酒了。
小武 2017-01-09 22:41
Duchesse de Bourgogne 比利时勃艮第女公爵 一款具有代表性的酸啤,Alc. 6.2%,深棕色、泡沫中等,为什么比利时酒会起一个法国葡萄酒圣地的名字呢?开瓶后扑面而来浓浓的苹果醋味盖过了下面的太妃糖香,接着李子香也渐渐散发出来,入口一个酸爽,酸度很足,刺激唾液分泌,慢慢品,隐约有点少了单宁的黑皮诺影子,吮吸一口带着空气的酒液在口腔里停留一阵,似乎玫瑰花香也有,好吧,也许也可能因为酒名太让人有代入感,说不定连喝十瓶都能喝出康帝味儿来………… 当然,更多的是喝出天地一号的味儿来。
Kai 2017-01-09 04:58
Cris 2017-01-09 01:24
再一次饮用,酸酸酸酸酸,但是我喜欢。开瓶就可以闻到酸爽的气息,倒入杯中,泡沫少,酸味慢慢释放,入口,棒棒哒,酸的很正点,除了酸,还能感到醋?粮食的味道,特别爽口,回味会体会到谷物的气息,一款不错的红艾尔
泯灭的香烟 2016-12-21 21:07
狗儿 2016-12-20 19:37
图片忘记照了,喝的是大瓶的,个人觉得比乐曼还有林德曼好喝,口感清爽
涂越 2016-12-19 09:33
幸好有读书,不然以为是lambic。勃艮第女伯爵闻起来香味超正。入口,酸味立即上升,有苹果醋的感觉。18个月橡木桶的自主发酵不是盖的,再加上8个月新汁,得到了很好的平衡。入口的酸味被回甘完全淹没。细腻的单宁如同丝绸,清新顺滑。By the way, this bottle is pretty classy.
斯维德里加依洛夫 2016-12-18 21:22
雾霾天来一口,酸爽。深红色酒体,泡沫乳白,持久细腻。香气是果醋味;入口酒体适中,酸度柔和,淡淡的浆果香,回甘明显。几口下肚就口舌生津,胃口大开。绝佳口粮,推荐。