智美 蓝帽 修道院四料
Chimay Bleue Abbey Quadrupel

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 816
  • 喝过: 6380
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

  • 焦糖(423)
  • 泡沫丰富(408)
  • 棕色(396)
  • 中度酒体(354)
  • 苦(321)
  • 甜(296)
  • 泡沫持久(293)
  • 适合进阶级(261)
  • 重度酒体(237)
  • 麦香(216)

用户酒评 共 957 条评论

Seemann

Seemann 2021-10-03 01:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

确实是一般,味道不如罗斯福10

六力源

六力源 2021-09-28 07:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小林瑞瑞

小林瑞瑞 2021-09-24 23:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 棕色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 焦味
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 清爽
  • 重口味

体验很好的修道院啤酒,我以为修道院都会是以甜腻为主,开瓶以后就略觉不对,酒的香味比较收敛和清爽,竟觉有水啤味和黑焦糖麦芽味,和印象中健力士特酿相似,但没有那么清晰。
泡沫绵密持久挂杯,相当的世涛感觉。
味道果然还是带有些许甜腻,清爽的麦香味,面包香味,然后是微苦的焦糖咖啡味加一些酒花苦味?苦味收尾很快,余韵留下一些甘草苦甘的感觉
对我而言,有款修道院啤酒能做出畅饮和层次感都不落下风的,感觉是非常出色!

CatalygNcure

CatalygNcure 2021-09-22 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 气泡感强

外观漂亮,泡沫适中持久。冷藏后开启,香气浓缩,静置后甜腻。入口微苦,有浓焦糖和巧克力的味道,些许酒精感。

哄哄哄哄

哄哄哄哄 2021-09-19 15:30

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 花香
  • 香菜
  • 辛香料
  • 酒精
  • 焦糖
  • 麦香
  • 金属
  • 中度酒体
  • 不推荐

气味带不舒适的铁锈味(除普通四料外),味道稍显寡淡,气泡不是最丰富也不是最细腻,总体有酒精的明显感觉,稍甜酸,当然总体还是易饮的

小酒花P1sumr

小酒花P1sumr 2021-09-11 16:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小酒花2zYE2I

小酒花2zYE2I 2021-09-07 20:10

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

感觉味道偏淡,香气不足,没有西麦尔和罗斯福好喝

笑笑b2d0P9

笑笑b2d0P9 2021-09-06 22:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 烤面包
  • 重度酒体

不错,尝试的第二瓶修道院,好喝,焦香、烤面包香,酒精度比较高。泡沫很持久

Jo陈

Jo陈 2021-09-04 14:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 5

对于小白来说真的惊艳到我了!!

小酒花G2mJx5

小酒花G2mJx5 2021-09-04 14:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

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