全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
色：棕褐色酒体，持续有气泡产生 香：只有很淡的麦芽味，无惊喜 味：微微杀口，入口香味不足，下咽过程中，有轻微的酒精刺痛感 意：9度，度数稍高，不易畅饮 形：非常浓郁的酒沫，消散缓慢 整体比较中庸，让人没有回购的想法，不是想象中的味道，很遗憾！
经常听朋友说起智美好喝 今儿下班来天堂超市尝尝 还不错哦！
第一次喝蓝帽的，还以为和白帽和红帽类似。没想到是重型的酒体。入口有一丝甜味，紧接着咖啡，黑巧的复杂口味就铺陈开来。还有一种特殊的药草味道，有点像小时候喝过的复合甘草止咳糖浆的味道。只是有点虎头蛇尾，中后段回味退得很快，收尾比较平淡
本人第一次品尝的真正意义上的精酿啤酒，智美蓝帽，原因是听到播客节目 啤酒事务局 听到好多的酒厂大佬都是以智美蓝帽作为精酿开始的第一杯酒，我也自己试了一下，开瓶之后，最大的香气是巧克力的香气，带着淡淡的酒花的香气第一口，苦涩但是口感还是非常说话，喝下去以后巧克力，烟熏的味道开始上来。很想回味会保留很久，苦涩感很快就消失，满嘴的巧克力的香味。喝到只有三分之一左右，这杯酒已经没有了苦涩，巧克力的浓香跟烟熏的味道越来越明显，整个酒的味道也越来越明显。是一款我会一直记住的酒
2021.05.06智美蓝帽 挺甜的不挺好的
还不错，比利时修道院一贯的作风，入口很顺畅，但随后酒精味有点太冒了，但总体来说，香气口味泡沫都不错，做口粮没问题。作为黑啤已经很不错了。
真的好多泡沫啊 挺易饮的（可能我一开始就用世涛入门，所以对修道院四料接受度比较高），不过酒精感也明显，要慢慢喝 总体来说是个不错的好酒。
N3AsZs 2021-06-10 02:16
Antima 2021-06-09 20:44
色：棕褐色酒体，持续有气泡产生
香：只有很淡的麦芽味，无惊喜
味：微微杀口，入口香味不足，下咽过程中，有轻微的酒精刺痛感
意：9度，度数稍高，不易畅饮
形：非常浓郁的酒沫，消散缓慢
整体比较中庸，让人没有回购的想法，不是想象中的味道，很遗憾！
亖一 2021-05-28 18:07
经常听朋友说起智美好喝
今儿下班来天堂超市尝尝
还不错哦！
水田白鹭 2021-05-23 23:11
第一次喝蓝帽的，还以为和白帽和红帽类似。没想到是重型的酒体。入口有一丝甜味，紧接着咖啡，黑巧的复杂口味就铺陈开来。还有一种特殊的药草味道，有点像小时候喝过的复合甘草止咳糖浆的味道。只是有点虎头蛇尾，中后段回味退得很快，收尾比较平淡
贝加尔湖 2021-05-22 11:22
雪碧加块冰 2021-05-14 00:50
本人第一次品尝的真正意义上的精酿啤酒，智美蓝帽，原因是听到播客节目 啤酒事务局 听到好多的酒厂大佬都是以智美蓝帽作为精酿开始的第一杯酒，我也自己试了一下，开瓶之后，最大的香气是巧克力的香气，带着淡淡的酒花的香气第一口，苦涩但是口感还是非常说话，喝下去以后巧克力，烟熏的味道开始上来。很想回味会保留很久，苦涩感很快就消失，满嘴的巧克力的香味。喝到只有三分之一左右，这杯酒已经没有了苦涩，巧克力的浓香跟烟熏的味道越来越明显，整个酒的味道也越来越明显。是一款我会一直记住的酒
54321aa 2021-05-06 01:16
2021.05.06智美蓝帽 挺甜的不挺好的
无可厚非 2021-04-29 19:40
还不错，比利时修道院一贯的作风，入口很顺畅，但随后酒精味有点太冒了，但总体来说，香气口味泡沫都不错，做口粮没问题。作为黑啤已经很不错了。
智商不高但能吃 2021-04-28 22:16
真的好多泡沫啊
挺易饮的（可能我一开始就用世涛入门，所以对修道院四料接受度比较高），不过酒精感也明显，要慢慢喝
总体来说是个不错的好酒。
MOON1985 2021-04-05 00:05