全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
酒液和酒瓶一样，都是不透光的棕褐色。奶咖色的酒沫细腻丰富持久。 入口是太妃糖的微甜，深色浆果与核果的混合果香味儿突出，如同樱桃混合着李子的酸甜。开面包的焦香与麦芽的醇香随之而来。咖啡气息伴随着9度的酒精感在后面收尾。 酒体中等偏重，沙口感适中，收口干爽利落，酒精感压制得一般，还是有轻微的刺激与灼烧感觉。 整体层次感有所表现，但不是特别细腻与丰富。 特拉普认证的比利时修道院四料，作为一款口粮四料，还是可以一喝的……
口感不错，麦芽味比较厚重，酵母味不明显，酒花香气几乎没有，酒精感强烈，适合配重口味食物
个人感觉这酒的烈度有点高，酒精感比较明显，整体香气呈现得不错，深色水果香气明显，回味几乎没有，中上品质
X-Unit 2023-05-02 23:56
酒液和酒瓶一样，都是不透光的棕褐色。奶咖色的酒沫细腻丰富持久。
入口是太妃糖的微甜，深色浆果与核果的混合果香味儿突出，如同樱桃混合着李子的酸甜。开面包的焦香与麦芽的醇香随之而来。咖啡气息伴随着9度的酒精感在后面收尾。
酒体中等偏重，沙口感适中，收口干爽利落，酒精感压制得一般，还是有轻微的刺激与灼烧感觉。
整体层次感有所表现，但不是特别细腻与丰富。
特拉普认证的比利时修道院四料，作为一款口粮四料，还是可以一喝的……
艾尔老师傅 2023-04-25 10:39
无与伦比的美丽A 2023-04-20 12:00
红脖子 2023-04-20 11:42
BREWDAY 2023-04-20 10:51
毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:23
口感不错，麦芽味比较厚重，酵母味不明显，酒花香气几乎没有，酒精感强烈，适合配重口味食物
IPAnot 2023-04-18 14:22
麦芽有点甜 2023-04-18 13:35
个人感觉这酒的烈度有点高，酒精感比较明显，整体香气呈现得不错，深色水果香气明显，回味几乎没有，中上品质
LS仙人 2023-04-17 15:16
小酒花dkm8KU 2023-04-16 13:43