全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
口味偏重，后劲很大，下口苦感明显
当年就喝了一口儿，感觉像太苦了，酒后劲太大
喝完罗斯福后再喝智美，有着不同的体验，焦糖味没有那么明显，中间夹杂着麦香，适合进阶级。
这个系列口感最浓郁的，焦糖麦芽味道比较浓.
也是很久以前常喝的酒。第一次喝的时候惊叹啤酒怎么能这么好喝，甚至当时喝出了咖啡味道，不过后来很难找到这种踪迹。棕色的酒体很朦胧，水果里的香蕉焦糖葡萄干和酒精的香味融合得几乎完美。味道确实很甜，有水果味，也有酵母的味道。焦糖和酒精杂糅着干燥和痛苦作为结尾。酒精度不低，但阻止不了喜欢他的人们。
味道:典型的修道院风味，略苦，太妃糖，复杂的味道。 外观:深色酒体，泡沫比较丰富细腻，但没多持久。 总体来说蓝帽是比罗十更容易入口的修道院啤酒，味道很不错。
蓝冒看着就挺好看的，胖胖的，口感上我不是很喜欢，我还是推荐一下罗斯福
第一次尝试了蓝帽，被香气惊艳了， 香味：果香 ，焦糖 泡沫：多 ，不持久 酒体：深褐色 ，浑浊 味道：【品红酒方式】入口杀口感弱，甜味较重，舌根部入口后苦涩，【啤酒方式】杀口感一般，焦糖味较重，层次丰富，加了泰式青柠，杀口感弱，苦涩味减轻，但是味道单一
作为修道院中销量最高的智美，同样是四料感觉口感丰富度比罗10差远了，巧克力味不是很明显，第一口下去有点冲，平衡感没有罗10好，整体有点小失望，可能放久一点口感会有所改善。还有了可能不能跟罗10比吧
CBLUE 2017-06-24 20:05
口味偏重，后劲很大，下口苦感明显
2kai 2017-06-24 14:24
当年就喝了一口儿，感觉像太苦了，酒后劲太大
孤独与浊酒 2017-06-23 16:39
喝完罗斯福后再喝智美，有着不同的体验，焦糖味没有那么明显，中间夹杂着麦香，适合进阶级。
animal 2017-06-22 16:18
这个系列口感最浓郁的，焦糖麦芽味道比较浓.
Erasedtapes 2017-06-21 14:36
也是很久以前常喝的酒。第一次喝的时候惊叹啤酒怎么能这么好喝，甚至当时喝出了咖啡味道，不过后来很难找到这种踪迹。棕色的酒体很朦胧，水果里的香蕉焦糖葡萄干和酒精的香味融合得几乎完美。味道确实很甜，有水果味，也有酵母的味道。焦糖和酒精杂糅着干燥和痛苦作为结尾。酒精度不低，但阻止不了喜欢他的人们。
Rick_C 2017-06-21 09:27
味道:典型的修道院风味，略苦，太妃糖，复杂的味道。
外观:深色酒体，泡沫比较丰富细腻，但没多持久。
总体来说蓝帽是比罗十更容易入口的修道院啤酒，味道很不错。
DellaXgao 2017-06-21 06:48
蓝冒看着就挺好看的，胖胖的，口感上我不是很喜欢，我还是推荐一下罗斯福
Juneo_ 2017-06-19 21:01
第一次尝试了蓝帽，被香气惊艳了，
香味：果香 ，焦糖
泡沫：多 ，不持久
酒体：深褐色 ，浑浊
味道：【品红酒方式】入口杀口感弱，甜味较重，舌根部入口后苦涩，【啤酒方式】杀口感一般，焦糖味较重，层次丰富，加了泰式青柠，杀口感弱，苦涩味减轻，但是味道单一
Julie 2017-06-18 23:09
布凡 2017-06-18 16:20
作为修道院中销量最高的智美，同样是四料感觉口感丰富度比罗10差远了，巧克力味不是很明显，第一口下去有点冲，平衡感没有罗10好，整体有点小失望，可能放久一点口感会有所改善。还有了可能不能跟罗10比吧