全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
棕色酒体是我比较喜爱的，泡沫也非常丰富持久，杀口感整体比较适中，口感略甜但有苦尾，焦糖味明显，个人较喜欢的风格……
做得这么平衡，难怪是智美的旗舰产品。香气并不浓郁，口感并不特殊，甚至说除了泡沫及其丰富外并没有什么突出的地方，但是就是这么神奇这么特殊，让人喝了一口接一口，不知不觉拜倒在她的石榴裙下（上头），像《乱世佳人》里的费雯.丽，她不像玛莉莲·梦露那般性感艳俗却给人一种安静中透着一丝狡黠的优雅，使人无法自拔，甚至最后都无法理解她的美丽，就是这么美丽倔强。 烤面包香气搭配发甜的口感，我又恋爱了
智美蓝帽。多少酒鬼的初恋[呲牙][呲牙]，从口粮的角度来说此酒堪称完美，泡沫不算很多，但非常细腻，入口很顺滑，满口澎湃的香气，酒精稍高，但作为修道院来说算正常范围，而且没有罗斯福10那么激烈，回味略苦，非常适合修道院的入门酒，多年后再喝此酒，感觉好怀旧[呲牙]
好久没喝它，依旧很美好的口粮酒，杀口适中香气够焦糊有，开喝！
果真好甜，哈哈，口感略微没有那么丰富。
口感醇厚，味道复杂，酒色浓重，泡沫细腻，丰富持久。对于尚未习惯重口味修道院啤酒的朋友来说，这款蓝帽实在是很苦。啤酒中少数可以陈年的酒款之一，不可多得的白酒！
综合来说是一款比较好的修道院风格啤酒，味道偏苦，有焦糖和酱油味。泡沫丰富，挂杯强，酒体黑色，香气不突出。综合评分比较高的均衡型啤酒。
属于常备酒，适合口粮。酒体颜色深色，入口先苦，慢慢品口有余香。这款酒时候存放一年再喝更加。
不会改变 2017-03-26 13:19
棕色酒体是我比较喜爱的，泡沫也非常丰富持久，杀口感整体比较适中，口感略甜但有苦尾，焦糖味明显，个人较喜欢的风格……
BrewDogJack 2017-03-23 22:31
做得这么平衡，难怪是智美的旗舰产品。香气并不浓郁，口感并不特殊，甚至说除了泡沫及其丰富外并没有什么突出的地方，但是就是这么神奇这么特殊，让人喝了一口接一口，不知不觉拜倒在她的石榴裙下（上头），像《乱世佳人》里的费雯.丽，她不像玛莉莲·梦露那般性感艳俗却给人一种安静中透着一丝狡黠的优雅，使人无法自拔，甚至最后都无法理解她的美丽，就是这么美丽倔强。
烤面包香气搭配发甜的口感，我又恋爱了
X李小莹 2017-03-23 21:37
林佳 2017-03-23 21:00
智美蓝帽。多少酒鬼的初恋[呲牙][呲牙]，从口粮的角度来说此酒堪称完美，泡沫不算很多，但非常细腻，入口很顺滑，满口澎湃的香气，酒精稍高，但作为修道院来说算正常范围，而且没有罗斯福10那么激烈，回味略苦，非常适合修道院的入门酒，多年后再喝此酒，感觉好怀旧[呲牙]
锚地 2017-03-21 21:36
好久没喝它，依旧很美好的口粮酒，杀口适中香气够焦糊有，开喝！
Hldcola 2017-03-21 20:26
果真好甜，哈哈，口感略微没有那么丰富。
乌鸦 2017-03-20 19:10
口感醇厚，味道复杂，酒色浓重，泡沫细腻，丰富持久。对于尚未习惯重口味修道院啤酒的朋友来说，这款蓝帽实在是很苦。啤酒中少数可以陈年的酒款之一，不可多得的白酒！
弥勒法师 2017-03-19 18:32
综合来说是一款比较好的修道院风格啤酒，味道偏苦，有焦糖和酱油味。泡沫丰富，挂杯强，酒体黑色，香气不突出。综合评分比较高的均衡型啤酒。
JasonXZhang 2017-03-18 19:27
属于常备酒，适合口粮。酒体颜色深色，入口先苦，慢慢品口有余香。这款酒时候存放一年再喝更加。
SunnySir 2017-03-18 01:48