智美 蓝帽 修道院四料
Chimay Bleue Abbey Quadrupel

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 816
  • 喝过: 6370
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

  • 焦糖(423)
  • 泡沫丰富(408)
  • 棕色(396)
  • 中度酒体(354)
  • 苦(321)
  • 甜(296)
  • 泡沫持久(293)
  • 适合进阶级(261)
  • 重度酒体(237)
  • 麦香(216)

用户酒评 共 956 条评论

面堂

面堂 2017-02-13 19:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

作为一款入门精确实令人印象深刻,酒精度掩盖得非常好,个人感觉比红帽好很多,入口香气醇厚,不过一瓶就有点晕了

太阳大大的

太阳大大的 2017-02-12 10:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 中度酒体
  • 适合入门级

接触这款酒的时候,刚刚开始喝精酿,那时候还不是很懂,也是第一次接触比利时修道院系列,后来接触了罗斯福,更爱罗斯福系列!

YAOOOO

YAOOOO 2017-02-12 02:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合进阶级

酒体深棕色,泡沫丰富,持久一般,
闻一闻酵母的香气以及淡淡的水果气息,
酒体适中,
杀口感较强,味道有焦糖的味道,有点水果味带点酸,还有一些巧克力味,
劲挺大,一瓶就上头,挺喜欢的。

莫俞唉

莫俞唉 2017-02-08 16:26

  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 重口味

敌羞吾去吸他喵

敌羞吾去吸他喵 2017-02-06 23:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:矮墩墩的小瓶子瓶标瓶盖都是宝蓝色,感觉和谐。酒体深棕色。
泡沫:泡沫丰富,但是比较粗糙,时间短,不挂杯。
香气:大多数修道院风格啤酒的香气,酯香,麦芽香,焦糖香混合。
口感:杀口感较重,酒体略重,焦糖味,太妃糖味,咖啡味儿明显,还有部分果香,有一点单宁的涩味,比较甜,和罗十比的话,层次没罗十丰富,但是比罗十甜,容易入口,酒精味掩盖得比较好。
总体:很香甜的一款修道院,酒精掩盖得很好,适合入门

霹雳包子

霹雳包子 2017-02-02 20:45

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

酒精味比较重,适合喜欢传统口味的朋友,说重口吧,差了点,说清淡吧,还是比较重口

鲁大师

鲁大师 2017-01-29 22:31

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 重度酒体
  • 重口味

深棕色,泡沫丰富持久,就是酒精味也太浓了,比罗斯福十号好浓,所以不喜欢,而且很上头。

代代

代代 2017-01-28 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

淡淡麦香,入口可以尝到小麦带来的细腻,还有焦糖味,酒精度掩盖的很好,一瓶不够喝

哲Lee

哲Lee 2017-01-25 23:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 焦味
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 重口味
  • 适合进阶级

作为一款和罗十一样性价比爆表的比利时啤酒,从入门到深入,再到老司机,时不时再喝一下都会有不同的感觉。

最高sg

最高sg 2017-01-25 11:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 奶油
  • 焦味
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝

陈酿四年的智美蓝帽,深棕色,浑浊,啤酒沫父母且比较持久;有浓烈的烤面包和焦糖香味,入口焦糖味儿和烤面包味特别明显,也有巧克力香味儿;微苦,甜度高,口感很柔和,没有酒精味儿,沙口感几乎没有;酒体比较重;回味较持久,感觉强度中重度,余韵略很赞;陈酿退去了当初的锋芒,没有了强烈的酒精味道,但是相当醇厚,修道院啤酒的经典!

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