全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
酒体浑浊 有挂杯 泡沫丰富持久度一般 杀口感强烈 焦糖味明显同时微微带点焦炭二次发酵时估计放了比利时特有的糖 苦度直适中没有罗斯福10号苦 回味不持久可能是我喝高了 这款酒适合酒鬼
chimay蓝帽，酒精度9度，麦芽18.9度，一入口便是浓重的香味苦味酒精味，连泡沫都是富有攻击性的辣口，随后各种味道在口中慢慢变淡，泛起一丝清甜…… 口感丰富，一瓶也刚刚好上头，我个人很喜欢。
泡沫细腻丰富但并不是很持久，开瓶香气比较足，入口焦糖味掺杂着淡淡的苦味完全掩盖了它的酒精度，酒体很醇厚，沙口感适中，回味能感到一丝丝的甜味和脂香，让人有些发腻。整体很均衡，喝到后边逐渐平淡。总之是一款相当不错的酒，性价比尤其突出。
智美蓝帽酒精度高，酒体颜色重，偏黑色。泡沫丰富，开瓶后一股很刺激的酒精味，第一口味道苦而涩，入口后层次丰富，有余香！9度，不适宜初饮者，建议从红帽开始喝，蓝帽适合发烧友！
开了一个口，泡沫就溢出来了……这泡沫真是浓郁地可怕。酒体深沉，味道厚重，特别喜欢。
如果没有罗10，也许蓝帽就是我的最爱，酒精味不是那么突出，很平衡，口感、味道很浓郁，入口柔顺，杀口感强，味道复杂、迷人，很喜欢的一款酒！
喝完红帽喝蓝帽 打算囤一瓶放到过期再喝 哈哈哈
口粮酒啊口粮酒 修道院喝着总是有铁锈味 😂 一定是我不懂品尝 。香气不那么明显 酒精度难感受到 口粮啊口粮！
可能是喝了地狱与诅咒觉得胖蓝不是很浓郁了，咖啡味，焦糖味，都有，但缺乏层次及回味，下次还是先喝这个
海绵宝宝XCQ 2017-01-24 17:44
mr秦 2017-01-24 00:12
酒体浑浊 有挂杯 泡沫丰富持久度一般 杀口感强烈 焦糖味明显同时微微带点焦炭二次发酵时估计放了比利时特有的糖 苦度直适中没有罗斯福10号苦 回味不持久可能是我喝高了 这款酒适合酒鬼
小哲圆 2017-01-16 22:22
chimay蓝帽，酒精度9度，麦芽18.9度，一入口便是浓重的香味苦味酒精味，连泡沫都是富有攻击性的辣口，随后各种味道在口中慢慢变淡，泛起一丝清甜……
口感丰富，一瓶也刚刚好上头，我个人很喜欢。
月山啤酒 2017-01-14 21:50
泡沫细腻丰富但并不是很持久，开瓶香气比较足，入口焦糖味掺杂着淡淡的苦味完全掩盖了它的酒精度，酒体很醇厚，沙口感适中，回味能感到一丝丝的甜味和脂香，让人有些发腻。整体很均衡，喝到后边逐渐平淡。总之是一款相当不错的酒，性价比尤其突出。
筱说 2017-01-14 00:10
智美蓝帽酒精度高，酒体颜色重，偏黑色。泡沫丰富，开瓶后一股很刺激的酒精味，第一口味道苦而涩，入口后层次丰富，有余香！9度，不适宜初饮者，建议从红帽开始喝，蓝帽适合发烧友！
besiege 2017-01-14 00:05
开了一个口，泡沫就溢出来了……这泡沫真是浓郁地可怕。酒体深沉，味道厚重，特别喜欢。
小宇宙 2017-01-12 12:44
如果没有罗10，也许蓝帽就是我的最爱，酒精味不是那么突出，很平衡，口感、味道很浓郁，入口柔顺，杀口感强，味道复杂、迷人，很喜欢的一款酒！
无敌铁金刚 2017-01-11 10:02
喝完红帽喝蓝帽 打算囤一瓶放到过期再喝 哈哈哈
零妖七017 2017-01-10 23:43
口粮酒啊口粮酒 修道院喝着总是有铁锈味 😂 一定是我不懂品尝 。香气不那么明显 酒精度难感受到 口粮啊口粮！
我就喜欢 2017-01-07 22:04
可能是喝了地狱与诅咒觉得胖蓝不是很浓郁了，咖啡味，焦糖味，都有，但缺乏层次及回味，下次还是先喝这个