全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
比利时修道院里比较常见的一款，泡沫丰富，香气很足，焦糖味，酒精比罗斯福隐藏的要好点，但是香气没有罗斯福足，棕的来说还是个人比较喜欢的一款
一款不错的酒，当时喝的时候感觉不明显，过后第一感觉是还想再来一瓶，给人最深刻的感觉是沉默和怀念！
深色酒体 气泡充足 焦糖味 浓稠感 入门级口粮
不知道为啥…喝出了瓜子儿味儿…还是金鸽的整体口感很丰富，木香很重，喝多了别来这款，尝不出层次有点糟蹋~
棕红色，泡沫持久，焦糖味儿，入口焦糖麦香带着酒精味，入口前段偏甜腻，酱油味道明显。后段酒精味稍显，感觉好一些没有开始甜腻。
大瓶的香味更加的浓郁，口感上面也是更胜一筹。苦度觉得不高，但是入口之后回味很不错。
还行，中规中矩，性价比非常高。。。。。
第一次喝CHIMAY的时候会感到苦不适应，但是细细的品味加上你对CHIMAY的了解，你会慢慢的爱上Trappis啤酒，爱上CHIMAY，蓝帽是CHIMAY的代表性啤酒，口味较重，类似于咖啡的苦味，肉桂香味比较突显，区别于德国的全麦黑啤，用一个多世纪传承下来的古老酿造法，加上CHIMAY从未改变的用料，喝上一瓶智美，深深的感受一下一个多世纪前的比利时，倒酒的时候不要一次性都倒出，先倒三份之二，然后摇晃一下酒瓶，让酵母二次发酵，在倒出剩余，完美的品尝一杯智美，
Pippo 2017-01-06 21:34
鞋子破了 2017-01-06 21:30
比利时修道院里比较常见的一款，泡沫丰富，香气很足，焦糖味，酒精比罗斯福隐藏的要好点，但是香气没有罗斯福足，棕的来说还是个人比较喜欢的一款
大兵掂枪 2017-01-06 16:39
一款不错的酒，当时喝的时候感觉不明显，过后第一感觉是还想再来一瓶，给人最深刻的感觉是沉默和怀念！
JRfunky 2017-01-06 14:49
深色酒体 气泡充足 焦糖味 浓稠感 入门级口粮
丽莎 2017-01-05 23:04
不知道为啥…喝出了瓜子儿味儿…还是金鸽的
整体口感很丰富，木香很重，喝多了别来这款，尝不出层次有点糟蹋~
江南 2017-01-05 17:57
棕红色，泡沫持久，焦糖味儿，入口焦糖麦香带着酒精味，入口前段偏甜腻，酱油味道明显。后段酒精味稍显，感觉好一些没有开始甜腻。
DouglasX微信超級會員 2017-01-01 01:38
大瓶的香味更加的浓郁，口感上面也是更胜一筹。苦度觉得不高，但是入口之后回味很不错。
她 2016-12-31 22:32
还行，中规中矩，性价比非常高。。。。。
walterwhite 2016-12-31 18:50
DeliriumXX 2016-12-30 22:32
第一次喝CHIMAY的时候会感到苦不适应，但是细细的品味加上你对CHIMAY的了解，你会慢慢的爱上Trappis啤酒，爱上CHIMAY，蓝帽是CHIMAY的代表性啤酒，口味较重，类似于咖啡的苦味，肉桂香味比较突显，区别于德国的全麦黑啤，用一个多世纪传承下来的古老酿造法，加上CHIMAY从未改变的用料，喝上一瓶智美，深深的感受一下一个多世纪前的比利时，倒酒的时候不要一次性都倒出，先倒三份之二，然后摇晃一下酒瓶，让酵母二次发酵，在倒出剩余，完美的品尝一杯智美，