智美 蓝帽 修道院四料
Chimay Bleue Abbey Quadrupel

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 816
  • 喝过: 6380
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

  • 焦糖(423)
  • 泡沫丰富(408)
  • 棕色(396)
  • 中度酒体(354)
  • 苦(321)
  • 甜(296)
  • 泡沫持久(293)
  • 适合进阶级(261)
  • 重度酒体(237)
  • 麦香(216)

用户酒评 共 957 条评论

诗和远方和酒

诗和远方和酒 2016-12-30 18:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

好浓的酒精味,倒的时候手一滑好多泡泡,还许久不散,品后口有余香

张远浩

张远浩 2016-12-29 17:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 李子
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酒体很浓烈,酵母的香气明显,入口类似于红酒,酵母,麦芽,淡淡葡萄的味道混合在一起,很复杂,酒精明显,很典型的比利时烈性艾尔

白熊喝喝-夏增

白熊喝喝-夏增 2016-12-28 01:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 顺滑

再回过头喝修道院啤酒,还是好喝。智美空腹一瓶微醺,好喝的意思就是:酒精味、麦芽味、甜味、烘烤味,风味多而绵长,搭配的比例都刚刚好。

得仔

得仔 2016-12-26 15:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 酒精
  • 香菜
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

非常喜欢的一款智美 自喝 小聚必备 指定饮品

精酿小包

精酿小包 2016-12-25 08:19

  • 棕色
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 口粮酒

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2016-12-25 03:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 巧克力
  • 酱油
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 小清新

开酒入杯颜色棕色比较好看,泡沫很丰富,也很细腻,但是不是很持久。酒体开瓶入杯闻着香味不浓,入口有一种淡淡的酱油香味,焦糖香味,待酒体入喉后会有一种淡淡从焦糖香味过度到苦味,随后又会在嘴里回味一股清清爽爽的葡萄味。口感立体感很丰富,而且连续性、阶段性也很棒,总体来说,入口十分顺滑、酒精感也很弱、沙口感也很弱,真的是各方面都很平衡。如果用来入门或者是发烧友作为口粮酒都很不错。

小聪

小聪 2016-12-21 09:35

  • 清澈
  • 浑浊
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

天儿

天儿 2016-12-21 00:48

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

不愧是获得全球前50排名的酒,确实是智美红白蓝里面最好喝的一款。香气不足,泡沫持久细腻(一杯都喝完半天了杯子上还挂着沫,绝逼用小麦了没错)。入口甜,杀口感也不错,喝完还会想再喝几瓶的酒,推荐一下。

侃歌

侃歌 2016-12-20 18:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 药草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

虽然现满大街都是,但逼格还在,大爷永远是大爷,啤酒界的老炮

涡流

涡流 2016-12-20 17:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

倒入啤酒香气明显,泡沫比较丰富,但又很快消失。颜色呈棕色,入口先是苦味,但不是很浓。然后又很快消失,同时有甜味出现。喝下去时酒没有感受到精味,但是一会儿就有热气从身体出现,感觉暖暖的。第一次喝,不算很喜欢,但还会尝试。总之是一款很适合冬天喝的啤酒。

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