全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
常被当成四料的蓝帽… 酒体深棕色，浅焦黄色酒头细腻丰富且持久，随着酒液下降挂壁，闻香有深色水果香气，表现为梅子，葡萄干，酵母酯味，还有丝坚果香气，淡淡点缀一些酒精辣味，入口沙口感强烈，酒体厚实，和闻香基本相似的风味，深色水果，酵母酯香和麦芽焦香，收口带一点巧克力风味，厚重而干净 蓝帽应该是目前国内最具陈年潜力的酒了，买个七八瓶扔冰箱，一年一瓶，性价比高
个人觉得蓝帽和罗10都是优秀的修道院啤酒，初饮印象并不深刻，却会在饮用过后想起它。巧克力的焦香味，让人流连忘返。我想这就是修道院啤酒的魅力，也是蓝帽的魅力所在？
蓝帽承载了许多对精酿的回忆吧 一开始什么都不懂的时候 稀里糊涂的就喝了这个 虽然现在也还是不怎么懂精酿哈哈 作为一个女孩子 刚入精酿坑就喝这款一开始有点不好入口 事实上喝多了 口感还是不错的 一点点苦 入口感觉还是蛮厚重的 推荐入门级喝一喝还是不错的
多少人喝精酿能没喝过智美，深邃的颜色，丰富持久的泡沫，虽然喝到后面口感略水，但是它的经典无可替代，关键是超低的价格就能体验到这么棒的一款酒，还能说什么呢。看看酒花儿上的高分榜，没有一款便宜的酒，仿佛现在喝精酿越贵的才是越好的。尤其是像酒花儿这样专业的网站，不可能让小白进来按照评分一搜，发现没有一个舍得喝的。。专业网站的专业性也体现在它的包容性上，啤酒本身就是很大众的饮品，啤酒的价格我觉得也是影响它评分的因素，只有大众的才是世界的！给便宜的好酒打高分从我做起过两天再给罗10个满分，拉拉票。我也没想到酒花儿上第一个满分竟然是给蓝帽了。。
泡沫丰富，味道厚重～ 颜色非常深，口味比较重
很香味道很醇厚的酒，层次感很丰富，就是喝到半杯后有点薄，很耐喝的一款酒
味道很重，苦味较为明显，酒色看上去很深，总体喝起来还是不错，啤酒花的香味明显
咖啡味浓厚，有后劲，喝完满口焦糖味
经典的比利时四料啤酒，非常浓郁，层次感强，咖啡巧克力的味道扑面而来，非常赞
请忽略杯子。 咖啡馆。也卖啤酒 前奏焦糖味 后面比较甜 感觉不到9度的酒精 总体比较平衡
海绵凶 2016-11-04 22:40
常被当成四料的蓝帽…
酒体深棕色，浅焦黄色酒头细腻丰富且持久，随着酒液下降挂壁，闻香有深色水果香气，表现为梅子，葡萄干，酵母酯味，还有丝坚果香气，淡淡点缀一些酒精辣味，入口沙口感强烈，酒体厚实，和闻香基本相似的风味，深色水果，酵母酯香和麦芽焦香，收口带一点巧克力风味，厚重而干净
蓝帽应该是目前国内最具陈年潜力的酒了，买个七八瓶扔冰箱，一年一瓶，性价比高
L凯 2016-11-01 10:18
个人觉得蓝帽和罗10都是优秀的修道院啤酒，初饮印象并不深刻，却会在饮用过后想起它。巧克力的焦香味，让人流连忘返。我想这就是修道院啤酒的魅力，也是蓝帽的魅力所在？
AXXXXX陳曦X 2016-10-31 20:44
蓝帽承载了许多对精酿的回忆吧
一开始什么都不懂的时候 稀里糊涂的就喝了这个 虽然现在也还是不怎么懂精酿哈哈
作为一个女孩子 刚入精酿坑就喝这款一开始有点不好入口 事实上喝多了 口感还是不错的 一点点苦 入口感觉还是蛮厚重的
推荐入门级喝一喝还是不错的
KATANA 2016-10-31 19:34
多少人喝精酿能没喝过智美，深邃的颜色，丰富持久的泡沫，虽然喝到后面口感略水，但是它的经典无可替代，关键是超低的价格就能体验到这么棒的一款酒，还能说什么呢。看看酒花儿上的高分榜，没有一款便宜的酒，仿佛现在喝精酿越贵的才是越好的。尤其是像酒花儿这样专业的网站，不可能让小白进来按照评分一搜，发现没有一个舍得喝的。。专业网站的专业性也体现在它的包容性上，啤酒本身就是很大众的饮品，啤酒的价格我觉得也是影响它评分的因素，只有大众的才是世界的！给便宜的好酒打高分从我做起
过两天再给罗10个满分，拉拉票。我也没想到酒花儿上第一个满分竟然是给蓝帽了。。
好想天天放假假 2016-10-31 17:31
泡沫丰富，味道厚重～
颜色非常深，口味比较重
lalalala 2016-10-30 14:10
很香味道很醇厚的酒，层次感很丰富，就是喝到半杯后有点薄，很耐喝的一款酒
Liam 2016-10-30 07:59
味道很重，苦味较为明显，酒色看上去很深，总体喝起来还是不错，啤酒花的香味明显
陈磊 2016-10-28 19:26
咖啡味浓厚，有后劲，喝完满口焦糖味
error 2016-10-27 00:10
经典的比利时四料啤酒，非常浓郁，层次感强，咖啡巧克力的味道扑面而来，非常赞
Frank-chang 2016-10-26 22:54
请忽略杯子。 咖啡馆。也卖啤酒 前奏焦糖味 后面比较甜 感觉不到9度的酒精 总体比较平衡