全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
初品精酿，喝过罗10，W12和圣伯纳12，可能是起点太高，再喝智美蓝帽毫无好感，感觉太苦，香气不明显，且酒精味呛口，在中段口感尤其难以忍受。不会再喝了。
深褐色，发黑。气味香甜，口感以甜为主，有巧克力味道。好入口，后带微微苦味。适合餐后饮用。
也许作为烈性啤酒，值得单独评价. 泡沫浓厚 消除中等. 入口焦味浓郁，苦味明显，酒体较厚实 酒精度高 酒味呛口。究竟是高酒精度的平衡不同于低酒精度 还是掩盖了酒体的醇厚 甜味不明显。后味比较长 值得赞扬
同罗10比，明显少了厚重与复杂，但是今天陪酒的菜太辛辣，应该干扰很大，改日再试。
酒精度很高但并不突兀，因为已经和苦味焦糖味果味麦香味很好的融为一体了，类似咖啡的体验，后味还是很香醇的，适合配点奶酪干果之类的小零食，就个人而言还是喜欢福佳白教士白那种清爽型的
仰慕太久，可能期望太高，真的没罗十那么香。
至今为止最喜欢的啤酒就是它了。焦糖、淡烘培的咖啡、烤面包的香气。入口浓郁，甜和苦做的很均衡，酒精被隐藏在这两个味道之中，等吞下后才感觉到酒精的存在（毕竟是9度的酒精），太喜欢这款酒了，适合在家喝，¥酒吧买它价格还是有点不菲的！
这款酒的果脯香味和焦苦味非常明显，几乎尝不到甜味，相比另外几家，这款酵母分量感觉更多一些，入喉后，一股浓烈的酒精气息冲口而出，值得一试。
泡沫很充足、很厚，褐色的酒体，味道很醇厚，入口略苦，后味悠长，很不错的一款酒。
感觉不好 颜色看起来不错 一喝没啥味道 感觉很一般 不值得买
JJJUUUNNN 2016-08-16 22:35
初品精酿，喝过罗10，W12和圣伯纳12，可能是起点太高，再喝智美蓝帽毫无好感，感觉太苦，香气不明显，且酒精味呛口，在中段口感尤其难以忍受。不会再喝了。
Bnote 2016-08-16 22:01
深褐色，发黑。气味香甜，口感以甜为主，有巧克力味道。好入口，后带微微苦味。适合餐后饮用。
黄豆汤 2016-08-13 12:11
也许作为烈性啤酒，值得单独评价. 泡沫浓厚 消除中等. 入口焦味浓郁，苦味明显，酒体较厚实 酒精度高 酒味呛口。究竟是高酒精度的平衡不同于低酒精度 还是掩盖了酒体的醇厚 甜味不明显。后味比较长 值得赞扬
ravenchan 2016-08-08 13:31
同罗10比，明显少了厚重与复杂，但是今天陪酒的菜太辛辣，应该干扰很大，改日再试。
roboterl 2016-08-07 19:05
酒精度很高但并不突兀，因为已经和苦味焦糖味果味麦香味很好的融为一体了，类似咖啡的体验，后味还是很香醇的，适合配点奶酪干果之类的小零食，就个人而言还是喜欢福佳白教士白那种清爽型的
活着 2016-07-30 23:34
仰慕太久，可能期望太高，真的没罗十那么香。
汤半城 2016-07-30 11:26
至今为止最喜欢的啤酒就是它了。焦糖、淡烘培的咖啡、烤面包的香气。入口浓郁，甜和苦做的很均衡，酒精被隐藏在这两个味道之中，等吞下后才感觉到酒精的存在（毕竟是9度的酒精），太喜欢这款酒了，适合在家喝，¥酒吧买它价格还是有点不菲的！
Hollyman888 2016-07-30 10:04
这款酒的果脯香味和焦苦味非常明显，几乎尝不到甜味，相比另外几家，这款酵母分量感觉更多一些，入喉后，一股浓烈的酒精气息冲口而出，值得一试。
清风不识数 2016-07-27 22:35
泡沫很充足、很厚，褐色的酒体，味道很醇厚，入口略苦，后味悠长，很不错的一款酒。
LAM-佳 2016-07-27 00:11
感觉不好 颜色看起来不错 一喝没啥味道 感觉很一般 不值得买