全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
酒体呈金色，浓郁的麦芽味道.3料啤酒.
感觉一般 稍微有点苦味 但还能接受
酒精度：8°，色度目测：17 外观：深铜至浅棕色浑浊酒体，白色泡沫丰富，偏细腻。 气味：浓郁的麦芽香，深色水果及果脯气息，带有中等焦糖香甜，深色水果的酯香味非常突出。 口感：杀口感强烈，酒体偏厚，柔顺，咽下有一点酒精热辣感。 味道：温柔的深色水果酯香，带有微微的焦糖香甜，中后段能体会到一点鱼籽的味道，尾段有一点酒精的热辣。 总评：智美家的三料，说实话这款三料不太典型，颜色不是典型的金黄色，发酵度也没有三料完全，甜度相对偏高，酯香甜重但基本没有感受到辛香气息，但不妨碍它好喝，结构不算复杂，融合的很好，算是一款典型的比利时艾尔。
开瓶麦芽香，酒体浑浊，泡沫丰富，持久但不细腻，感觉是挺均衡的一款但是略微苦一点。
很喜欢的一款，很清甜的麦香味，适合吃肉的时候喝
智美白帽，三料，相比我对蓝帽的不感冒，白帽印象还是很好的，泡沫丰富，比一般三料细腻，消散速度适中，挂杯，甜苦均衡，典型的三料味道，杀口感中等，酒精味道不算太冲，平衡感不错，除了苦度略大一点整体品质还是不错的。
泡沫丰富，但不如蓝帽均匀。颜色金黄色，香气及口感令我感到，所谓adjusted beer，就是向着这味儿调的！当然，其持续的香味和味道，不适清寡的工业啤酒能比。8度的酒精度，却被很好的包裹，只有清冽和杀口感让人欲罢不能，一口一口喝掉。
泡沫丰富，但是比较粗糙，喝着杀口感明显。8°的酒精度不算低，入口后也确实酒精味明显。不知为什么闻着总有股澡堂里的浴液（肥皂？）味道。但入口感觉不到。修道院的酒里，觉得还是喝10号比较顺口。这个白帽一般，不推荐。
修道院啤酒，三料酒。 开瓶有麦芽香味溢出。倒出泡沫丰富，且持久，有蕾丝样挂边。 酒体浑浊，金黄色有点微微偏棕。味道微苦且甜，平衡可以的。喝完后有回甘的！
animal 2017-06-22 16:22
酒体呈金色，浓郁的麦芽味道.3料啤酒.
后天 2017-06-21 14:48
感觉一般 稍微有点苦味 但还能接受
acetylcoa 2017-06-18 23:50
酒精度：8°，色度目测：17
外观：深铜至浅棕色浑浊酒体，白色泡沫丰富，偏细腻。
气味：浓郁的麦芽香，深色水果及果脯气息，带有中等焦糖香甜，深色水果的酯香味非常突出。
口感：杀口感强烈，酒体偏厚，柔顺，咽下有一点酒精热辣感。
味道：温柔的深色水果酯香，带有微微的焦糖香甜，中后段能体会到一点鱼籽的味道，尾段有一点酒精的热辣。
总评：智美家的三料，说实话这款三料不太典型，颜色不是典型的金黄色，发酵度也没有三料完全，甜度相对偏高，酯香甜重但基本没有感受到辛香气息，但不妨碍它好喝，结构不算复杂，融合的很好，算是一款典型的比利时艾尔。
你挺会玩啊i 2017-06-17 22:50
开瓶麦芽香，酒体浑浊，泡沫丰富，持久但不细腻，感觉是挺均衡的一款但是略微苦一点。
惊蛰 2017-06-11 18:47
很喜欢的一款，很清甜的麦香味，适合吃肉的时候喝
宁静的心 2017-06-08 21:10
智美白帽，三料，相比我对蓝帽的不感冒，白帽印象还是很好的，泡沫丰富，比一般三料细腻，消散速度适中，挂杯，甜苦均衡，典型的三料味道，杀口感中等，酒精味道不算太冲，平衡感不错，除了苦度略大一点整体品质还是不错的。
Erasedtapes 2017-05-31 21:16
Sven 2017-05-31 21:11
泡沫丰富，但不如蓝帽均匀。颜色金黄色，香气及口感令我感到，所谓adjusted beer，就是向着这味儿调的！当然，其持续的香味和味道，不适清寡的工业啤酒能比。8度的酒精度，却被很好的包裹，只有清冽和杀口感让人欲罢不能，一口一口喝掉。
shinlau 2017-05-27 23:28
泡沫丰富，但是比较粗糙，喝着杀口感明显。8°的酒精度不算低，入口后也确实酒精味明显。不知为什么闻着总有股澡堂里的浴液（肥皂？）味道。但入口感觉不到。修道院的酒里，觉得还是喝10号比较顺口。这个白帽一般，不推荐。
谢鸣 2017-05-27 23:04
修道院啤酒，三料酒。
开瓶有麦芽香味溢出。倒出泡沫丰富，且持久，有蕾丝样挂边。
酒体浑浊，金黄色有点微微偏棕。味道微苦且甜，平衡可以的。喝完后有回甘的！