全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
我的第二个修道院系列，第一个是罗斯福。感觉智美系列整个做的都比罗斯福度数上要低一些，由此可见更多的心思可以放在了如何平衡各种风味上，不必像罗斯福过于突出强调的某一特色。这款白帽酒液蛋黄，应该可以分在三料的风格里，还是较明显的类似柠檬的香，酒体厚实醇厚，喝起来很有粮食酒绵柔的感觉，喜欢果味的应该都不会对它失望。
Eric韦力铱 2016-04-13 21:21
我的第二个修道院系列，第一个是罗斯福。感觉智美系列整个做的都比罗斯福度数上要低一些，由此可见更多的心思可以放在了如何平衡各种风味上，不必像罗斯福过于突出强调的某一特色。这款白帽酒液蛋黄，应该可以分在三料的风格里，还是较明显的类似柠檬的香，酒体厚实醇厚，喝起来很有粮食酒绵柔的感觉，喜欢果味的应该都不会对它失望。