全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
色泽：金色，混浊，有酵母沉淀。泡沫丰富度高，持泡性好，像打发的奶油一样。泡沫呈洁白色，细腻。闻香：丰富的麦芽香气和焦糖味，还有比较明显的酒花苦味。味道：入口较为辛辣，酒精感明显，中段有些奶油油脂味，收口是一点点焦糖味。口感：中度酒体，杀口感强烈。
这款智美白帽是一款修道院三料啤酒，主打啤酒花带来的水果脂香。开瓶可以闻到一股淡淡的麦芽香混合着面包香味，酒体是偏暗的金黄色，白色泡沫很丰富，入口是混着麦芽和烤面包香气的香味，后续可以感受到啤酒花带来的水果脂香，酒精度8度，酒体较轻盈所以酒精味掩盖的不是很好，回味略苦，收口比较干爽，相对于红帽和蓝帽确实没那么香但是口感更容易入口，适合修道院三料入门级
开瓶倒出泡沫丰富细腻持久，酒体深黄色浑浊。闻香有麦香和烤面包香气。入喉酒体轻，杀口感不错。入喉麦香味和烤面包味不错，中后段香辛味出现，但是酒精感没压好，较重。
智美白帽修道院三料 罐装日期2021.1.31 饮用日期2021.5.23 酒体呈略微混浊的金黄色，泡沫多，不算很细腻。闻起来是麦芽的香味，和工业拉格有点像。喝起来杀口感比较强，苦度较高。整体喝起来有点像工业拉格，比工业拉格多了点辛香？和花香(辛香参考借鉴的酒花APP的介绍)酒体中等。酒精度压制的比较好，完全喝不出是8°的酒。总的来说像工业拉格，不是很喜欢，也不推荐大家去尝试。
盒马吃饭临时买的，冰柜里就这款。苦味较重。真的不能用这种纸杯喝啤酒，全是泡。
2021.05.03 智美白帽之前喝过 感觉还行 苦度适中 微重 泡沫丰富
这次喝了一瓶库存的，陈放两年半不到。气泡还是比较丰富，但细腻程度只能算中等，也不算很持久。入口有热带果味，脂香味浓郁，有点酱油的味道但是，虽然已经放了挺长时间，但是收口是忽然凸起的酒精味仍让我感到不适
香气：有水果酯香、麦芽和酵母味道，都比较淡。 外观：金黄色液体，较清澈，泡沫丰富、细腻、持久。 口感：中度偏轻酒体，杀口感中度，酒精感较明显。 味道：入口是浓浓的麦芽味道，回味有果味和轻微辛辣味，苦度不高但较长久。收口略有点干。 整体感受：酒体漂亮有挂杯；麦芽味道真的很醇厚，酒精感压得不够好，果味略欠。
苍蓝星 2021-06-07 20:19
色泽：金色，混浊，有酵母沉淀。泡沫丰富度高，持泡性好，像打发的奶油一样。泡沫呈洁白色，细腻。闻香：丰富的麦芽香气和焦糖味，还有比较明显的酒花苦味。味道：入口较为辛辣，酒精感明显，中段有些奶油油脂味，收口是一点点焦糖味。口感：中度酒体，杀口感强烈。
搬砖喝精酿 2021-06-04 21:26
103号酒屋 2021-06-02 21:26
这款智美白帽是一款修道院三料啤酒，主打啤酒花带来的水果脂香。开瓶可以闻到一股淡淡的麦芽香混合着面包香味，酒体是偏暗的金黄色，白色泡沫很丰富，入口是混着麦芽和烤面包香气的香味，后续可以感受到啤酒花带来的水果脂香，酒精度8度，酒体较轻盈所以酒精味掩盖的不是很好，回味略苦，收口比较干爽，相对于红帽和蓝帽确实没那么香但是口感更容易入口，适合修道院三料入门级
Loadin2Qjoci 2021-05-29 00:47
开瓶倒出泡沫丰富细腻持久，酒体深黄色浑浊。闻香有麦香和烤面包香气。入喉酒体轻，杀口感不错。入喉麦香味和烤面包味不错，中后段香辛味出现，但是酒精感没压好，较重。
DIPA橙 2021-05-23 20:25
智美白帽修道院三料
罐装日期2021.1.31
饮用日期2021.5.23
酒体呈略微混浊的金黄色，泡沫多，不算很细腻。闻起来是麦芽的香味，和工业拉格有点像。喝起来杀口感比较强，苦度较高。整体喝起来有点像工业拉格，比工业拉格多了点辛香？和花香(辛香参考借鉴的酒花APP的介绍)酒体中等。酒精度压制的比较好，完全喝不出是8°的酒。总的来说像工业拉格，不是很喜欢，也不推荐大家去尝试。
小酒花r5rvRi 2021-05-12 20:49
盒马吃饭临时买的，冰柜里就这款。苦味较重。真的不能用这种纸杯喝啤酒，全是泡。
吴小狼 2021-05-11 12:18
54321aa 2021-05-03 20:57
2021.05.03 智美白帽之前喝过 感觉还行 苦度适中 微重 泡沫丰富
carlos 2021-04-22 22:50
这次喝了一瓶库存的，陈放两年半不到。气泡还是比较丰富，但细腻程度只能算中等，也不算很持久。入口有热带果味，脂香味浓郁，有点酱油的味道但是，虽然已经放了挺长时间，但是收口是忽然凸起的酒精味仍让我感到不适
大步溜 2021-04-12 22:15
香气：有水果酯香、麦芽和酵母味道，都比较淡。
外观：金黄色液体，较清澈，泡沫丰富、细腻、持久。
口感：中度偏轻酒体，杀口感中度，酒精感较明显。
味道：入口是浓浓的麦芽味道，回味有果味和轻微辛辣味，苦度不高但较长久。收口略有点干。
整体感受：酒体漂亮有挂杯；麦芽味道真的很醇厚，酒精感压得不够好，果味略欠。