全天然成分酿造，包括焦香麦芽、比尔森麦芽和慕尼黑麦芽，以及Saaz、Kent和Hallertau酒花。啤酒界的权威迈克尔杰克逊（Michal Jackson ）描述科胜道棕经典啤酒为“一款强烈的，勃艮第色彩的在比利时修道院酿造的经典风格的艾尔啤酒”。具有独特的气味：酵母味，果香味和轻微的烟熏味。在口感上，它有波特啤酒一样的葡萄干和黑巧克力的味道。随着熟化时间的增长，口感会变得更加顺滑和醇厚。理想状态下，至少应该存储一年才能达到最佳适饮期，这款酒最多可以熟化五年。
2017版和2013版酒精度为6.5%，1994版酒精度为8%，其他年份版本酒精度为7.5%。
Nick炯 2016-08-28 22:29
沙口感不错，泡沫很丰富，典型修道院啤酒，还有些酵母味，苦味在喉口留存较久，对小白来说很容易入口
团子 2016-08-06 17:25
泡沫非常丰富，有淡淡的香味。刚入口比较顺，但是属于那种越喝越没味的酒，只是苦味比较重，而且在喉咙处会留比较久，不像IPA的苦味。个人觉得一般，酒精度也低了些
雁行知 2016-06-12 12:40
相比它的兄弟三料和红琥珀。这款酒略显淡了些。沙口感弱，泡沫持久。酒花味也很淡。口感对我来说也偏甜了。
Lisa 2016-05-29 18:14
口感很好，看外观以为是重口味，但这确实是一款知名度不高但确实很不错的酒
Coraline 2016-05-29 15:48
昨儿出去野营，随手拿了一瓶科胜。他们搬了一箱勇闯天涯，我偷偷摸摸从包里拿出来之后还是被发现了，就象征性的给我留了三分之一。
湖边刮着呼呼的风，味道的印象不是太清晰，有麦子的味道，酒花的气息，水果的甜。
艰苦的条件下为了看颜色，拿着纸碗喝的，碗口大，绵密的气泡异常丰富，深棕色。
喝起来比我想象的要甜，有焦糖、巧克力的味道，两种麦芽在一起的味道也很浓郁美好。
没想到这瓶冷淡的外表下，还有一颗甜甜的心，总体来说是很平均的酒，不会让人讨厌。
EzrealX 2016-05-05 10:11
经典而低调的外包装，口感沙口，酒体深琥珀色
豆腐乳 2016-05-05 07:46
外表包装比较低调，口感就是普通修道院的感觉，双料度数比正常酒高，但还是低了点。没有来福特好喝。
左手比较忙 2016-05-04 23:59
觉得一般般啊
JM 2016-05-03 19:42
典型修道院啤酒，外观很低调，低调得让人不要不要的。 口感、香味是点心比利时，双料来说还是偏淡了，沙口还不错。
瀚 2016-05-03 19:30
棕经典与红琥珀相比，颜色比较接地气，并没有什么过于独特的颜色，但是，味道和香气方面都和红琥珀相差不到哪里去，感觉都是一款可以珍藏的好酒