全天然成分酿造，包括焦香麦芽、比尔森麦芽和慕尼黑麦芽，以及Saaz、Kent和Hallertau酒花。啤酒界的权威迈克尔杰克逊（Michal Jackson ）描述科胜道棕经典啤酒为“一款强烈的，勃艮第色彩的在比利时修道院酿造的经典风格的艾尔啤酒”。具有独特的气味：酵母味，果香味和轻微的烟熏味。在口感上，它有波特啤酒一样的葡萄干和黑巧克力的味道。随着熟化时间的增长，口感会变得更加顺滑和醇厚。理想状态下，至少应该存储一年才能达到最佳适饮期，这款酒最多可以熟化五年。
2017版和2013版酒精度为6.5%，1994版酒精度为8%，其他年份版本酒精度为7.5%。
吴小狼 2020-07-09 18:14
很多小众酒翻译很怪，这个还好就是音同字不同。首先瓶子是挺好开看的，味道的话，在修道院中算挺普通平均的一款酒，而且有股焦糊味，不太喜欢
小酒花Uj7Fp9 2020-03-19 18:05
开瓶：一股经典的焦糖味道扑鼻而来，外加一点铁锈味！泡沫丰富 粗旷。酒体颜色深黑 但不算浓稠 不挂杯！
入口：经典的双料！而且是那种添加了糖的！味道无需多言 经典！ 挺好喝！不腻口 没有挂了怪味 没有乱串的酒精味！
总体：可以
行走的波波 2020-03-16 07:30
昨晚等娃睡了后开了一瓶科胜道棕经典，泡沫经久不散，黑色的液体一种喝美式咖啡的感觉（事实上确实有点像），香气袭人，赶紧端到鼻子跟前嗅了嗅，久违的自由人的感觉
反正焦糖味是挺焦，想起来昨天糊了锅的牛奶。迫不及待舔了舔泡沫（这得多惨），就着泡沫喝了一口黑色琼浆。沙口感不重，味略苦，适合用来感受生活的苦涩
整体评价还不错，瓶身非常修道院，感觉置身于比利时的小城晚上来一杯科胜道融入当地生活。
喝完再来点福佳白，嗯，从此以后福佳白要从我的口粮酒清单中退出。
小酒花LwVL5X 2020-03-05 18:47
咖啡焦糖味 2020-02-22 21:59
不知道是不是昨晚收快递晃到，静放了二十四个钟，还是溢出，泡沫多，入口杀口感强，有巧克力，焦糖，柑橘味，还感觉有点奶油的味道，后段甜后有些苦味。
纳豆小僧 2020-02-14 16:34
TheodoreYANG 2020-01-28 14:18
年前福袋买的，补个卡，像红糖味的啤酒，酒精明显，甜度高，涩。
尿酸炸弹 2020-01-16 19:21
简约不简单，大麦焦香味够，略有巧克力味，主要麦芽和焦糖味，无回甘，后味基本无变化，而且一直维持强度
落庐 2019-09-24 14:20
作为一款修道院风格的双料，科圣道还是很特别的。
首先，酒香很不明显，但又不是美式淡拉格那样的水味，而是一种含而不发的淡淡的麦芽味，更奇特的是，这是一种少见的只有麦芽味却没有麦香的气味，很难说好或不好，只能称为纯朴。
其次，一般的双料基本都是红棕色，这款确实棕黑色甚至黑色，外观上很像是四料。
口味上，入口是淡淡的焦苦味和焦香味，之后竟然没什么变化和余味，几乎只有入口时的味道，一般双料就是四料的轻口味版本，其中还是明显能尝出水果和糖的味道，并且也是比较醇厚的，但这款绝对算不上醇厚，有点类似黑八在世涛中的定位:平淡，没有特别的亮点。多喝几口，却又神奇地发现入口瞬间的口感里又有了焦糖和水果的酯香，虽然不浓郁但确实可以感受到，这种每喝一口都能喝出新层次的特点有点类似罗十，但即使如此它各方面依然很淡薄，走的是修道院风格啤酒少有的平衡路线。
总体来看，作为修道院双料很有特点，它的特点就是似乎没有特点，各方面都很平衡，修道院特点的每个方面都点到即止，可以作为社交修道院了。
可以尝试，应该会成为小众神酒。
NORAINMA 2019-09-21 20:07
泡沫厚重，味觉纯正，适合常规饮用