烟与火，展现的是介于烟熏、巧克力、胡椒之间的精致均衡。尽管它具有极度复杂的味道，但还是惊人地易喝。建议搭配的主食需更具有后味，为宜。
喝完之后太想吃腊肉了（怕忘记随手备注一下）
De Molen 烟与火烟熏艾尔。磨栏风车一贯的酒标，好看，白净，字体漂亮，简洁文雅。气味中真有辣椒的那种辣味儿。泡沫棕黄色，入口太妃糖的甘和辣椒的香辣混杂在一起，然后是西班牙火腿切薄如蝉翼入口的那种咸鲜的熏香味儿，伴有咖啡的味道。辣椒的味道会留在双唇之间，砸吧回味还混着甜。颜色真是酱油色。中度酒体，杀口感适度。酒精感不甚明显。值得一品。
颜色是褐色，味道便苦涩，看配料居然还有辣椒，丰富的口感。
作为一支帝磨栏，却仅有8.2%的酒精度，起先让我误以为这是一款“小甜甜”，没想到，毛哥只送不卖的私藏，一瓶酒就能喝出烟熏胡椒培根蘸酱油的感觉，重口至此的味觉体验简直了。 烟与火是以较为轻薄的酒体，展现出厚重的口感，烟熏味浓郁且焦苦，黑巧剥离了糖分，生涩地摩擦着味蕾，乖张到极致。 我突然感到，毛哥常常面露羞涩而温柔的微笑背后，隐藏着一颗如此硬核、哥特的心，跟这酒的气质太搭了！
LS仙人 2023-10-09 12:37
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:32
酒精未伤我分毫 2023-04-20 10:22
喝酒躺平 2023-04-19 11:13
Major_Major_ 2021-02-14 01:09
喝完之后太想吃腊肉了（怕忘记随手备注一下）
姬晓东 2020-10-13 15:33
De Molen 烟与火烟熏艾尔。磨栏风车一贯的酒标，好看，白净，字体漂亮，简洁文雅。气味中真有辣椒的那种辣味儿。泡沫棕黄色，入口太妃糖的甘和辣椒的香辣混杂在一起，然后是西班牙火腿切薄如蝉翼入口的那种咸鲜的熏香味儿，伴有咖啡的味道。辣椒的味道会留在双唇之间，砸吧回味还混着甜。颜色真是酱油色。中度酒体，杀口感适度。酒精感不甚明显。值得一品。
听见惊奇就答到 2020-06-13 11:11
Old_Money_ 2020-03-13 20:11
颜色是褐色，味道便苦涩，看配料居然还有辣椒，丰富的口感。
Sol1st 2020-01-15 22:47
萌叔小南 2019-11-01 20:00
作为一支帝磨栏，却仅有8.2%的酒精度，起先让我误以为这是一款“小甜甜”，没想到，毛哥只送不卖的私藏，一瓶酒就能喝出烟熏胡椒培根蘸酱油的感觉，重口至此的味觉体验简直了。
烟与火是以较为轻薄的酒体，展现出厚重的口感，烟熏味浓郁且焦苦，黑巧剥离了糖分，生涩地摩擦着味蕾，乖张到极致。
我突然感到，毛哥常常面露羞涩而温柔的微笑背后，隐藏着一颗如此硬核、哥特的心，跟这酒的气质太搭了！